FIPE: in calo il numero dei bar in Italia
(Agen Food) - Roma, 25 gen. - Dal 2012 ad oggi il numero delle imprese che svolgono attività di bar è diminuito di circa 15 mila unità e ogni anno almeno 10 mila sono le imprese che cessano l’attività. Il…
FIPE: no ad aumenti monstre dei siti di prenotazione ristoranti
(Agen Food) - Roma, 09 gen. - La ristorazione, dopo due anni di grave emergenza con fatturati drasticamente ridimensionati e debiti in forte crescita, si trova da mesi a fronteggiare aumenti straordinari dei prodotti alimentari e dell’energia che solo parzialmente…
Buoni Pasto, la conversione del DL “Aiuti” mette fine a commissioni insostenibili a carico degli esercenti
(Agen Food) - Roma, 15 lug. - Con l’approvazione del DL Aiuti ieri al Senato, diventa legge il tetto del 5% alle commissioni a carico degli esercenti (bar, ristoranti, esercizi di vicinato, supermercati e ipermercati) nelle gare per l’acquisto dei…
Protocollo d’Intesa tra Federazione Italiana Cuochi e FIPE-Confcommercio per rafforzare le competenze degli operatori
(Agen Food) - Roma, 01 feb. - L’obiettivo del Protocollo si riassume in due parole: formazione e promozione; il modo per realizzarlo si sintetizza invece in una sola: collaborazione. FIPE-Confcommercio, Federazione italiana dei Pubblici Esercizi, e FIC, Federazione Italiana Cuochi,…
Aca, Ascom Bergamo e Ascom Parma siglano l’intesa per promuovere la creatività gastronomica targata Unesco
(Agen Food) - Alba (CN), 26 gen. - È stato siglato, venerdì 21 gennaio, presso la Sala del Consiglio comunale di Alba il “Protocollo di intesa nell’ambito del Distretto delle Città Creative Unesco per la Gastronomia” tra Associazione Commercianti Albesi,…
Agenzia ICE e FIPE insieme per la valorizzazione della ristorazione italiana all’estero
(Agen Food) - Roma, 25 ott. - I ristoranti italiani, ambasciatori del nostro stile di vita nel mondo, sono senza alcun dubbio uno straordinario veicolo di conoscenza e promozione delle nostre eccellenze, un valore aggiunto per due filiere fondamentali per l’economia…
PNRR, FIPE-Confcommercio: “Sostenere la ristorazione nell’efficientamento energetico e la transizione green”
(Agen Food) - Roma, 13 ott. - Così Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi in una nota: “La ristorazione italiana non è soltanto il pilastro sul quale sviluppare e diffondere una cultura gastronomica che punti sulla qualità di prodotti agroalimentari…
FIPE-CONFCOMMERCIO: “Nel 2020 spesi 30 miliardi in meno in bar e ristoranti”
(Agen Food) - Roma, 22 set. - Nell’anno orribile della pandemia, il 2020, il settore della ristorazione è stato il più colpito. Lo certifica l’Istat che oggi ha diffuso la stima aggiornata dei conti economici nazionali con i dati relativi anche…
FIPE e Slow Food insieme per valorizzare la filiera agroalimentare italiana
(Agen Food) - Bra (CN), 20 set. - Nella giornata inaugurale di Cheese 2021 la Federazione Italiana Pubblici Esercizie l’associazione della chiocciola siglano un’alleanza strategica per la ripartenza del settore. La pandemia ha segnato in profondità sia il mondo della…
FIPE: FATTURATO RISTORAZIONE + 64% nel secondo trimestre ma i livelli pre-crisi restano lontani
(Agen Food) - Roma, 02 set. - Nel secondo trimestre 2021 il fatturato della ristorazione è cresciuto del 64% rispetto al trimestre precedente e dell’82,7% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Un risultato che si traduce in un incremento di 6 miliardi di euro che…
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