(Agen Food) – Roma, 30 ago. - “Il Consorzio del Pecorino Romano è una delle grandi eccellenze italiane, capace di affermarsi nel tempo in tutto il mondo. Questa mattina, insieme al presidente Gianni Maoddi, abbiamo discusso dei risultati importanti raggiunti…
(Agen Food) - Roma, 31 mag. - Riflettori puntati sull'eccellenza dei formaggi Dop italiani all'ambasciata italiana a Washington in occasione della Festa della Repubblica. Giovedì primo giugno, AFIDOP - l'Associazione dei Formaggi Italiani DOP – insieme ai Consorzi di Tutela…
(Agen Food) - Roma, 04 mag. - di Olga Iembo – Cacio e pepe. Essenziale, semplice, buona, salutare. Un capolavoro della cucina italiana, il piatto più diffuso nel Belpaese. Ma c’è tutto un mondo intorno, per dirla con le parole…
(Agen Food) - Sant’Ilario d’Enza (RE), 12 apr. – Con l’arrivo della bella stagione, le “insalate miste” diventano un vero e proprio must per i consumatori, sia nelle versioni disponibili in retail sia nelle proposte della ristorazione commerciale. Che siano…
(Agen Food) - Sant’Ilario d’Enza (RE), 27 mar. – Il 6 aprile è il Carbonara Day, giornata istituita nel 2017 da Unione Italiana Food e International Pasta Organisation (IPO) per onorare uno dei piatti più conosciuti e amati della tradizione…
Pecorino Romano (Agen Food) - Macomer (NU), 29 lug. - Un Fondo di solidarietà permanente per soccorrere nell’immediato le aziende zootecniche devastate dalla furia degli incendi e, in seguito, per garantire un sostegno costante agli allevatori che dovessero essere colpiti…
