Sangiovese Phygital: la tecnologia dalla vigna al metaverso
(Agen Food) - Montalcino (SI), 25 mag. - Dal 10 al 14 luglio torna la Summer School di Sanguis Jovis, il Seminario Permanente sul Sangiovese di Fondazione Banfi. In questa sesta edizione si svilupperà il tema Sangiovese Phygital: l'impatto della…