Press Chefs, il nuovo format di Villa Franciacorta
(Agen Food) - Monticelli Brusati (BS), 13 nov. - Un vero e proprio capovolgimento di ruoli nella critica gastronomica, un’idea che modifica il concetto secondo cui il giornalista può permettersi di valutare (e giudicare) la cucina di un ristorante, spesso…