Con Unox Casa tutti possono sentirsi chef

(Agen Food) – Roma, 12 Apr. – di Giulia Ippolito – L’azienda padovana Unox Casa, parte del gruppo Unox dal 2020, unisce la qualità dei prodotti italiani all’avanguardia della ricerca tecnologica e crea prodotti su misura per i clienti che pretendono il meglio dai propri elettrodomestici.

I forni Unox Casa, fiore all’occhiello del marchio, sono, infatti, a portata di click: con la piattaforma digitale Cook like a chef i clienti possono scaricare le video- ricette dei loro piatti preferiti direttamente sul proprio elettrodomestico.

L’azienda padovana ha creato veri e propri studi cinematografici nel quartier generale a Padova ,dove ha realizzato più di 100 contenuti multimediali di grande impatto visivo per stimolare la passione, e l’appetito, dei clienti.

Con Personal Cooking Trainer, invece, un gruppo di corporate chef è disponibile 7 giorni su 7 per un supporto one  to one on demand: si inizierà con la progettazione del menù e poi lo chef aiuterà il cliente a realizzarlo.

Non semplici elettrodomestici, ma un’esperienza culinaria a 360 gradi: Matteo De Lise, Direttore dell’azienda, ci ha raccontato il concept dei prodotti Unox Casa. 

Quanto è importante per voi diffondere il Made in Italy?

Il Made in Italy, per noi, è una filosofia di prodotto che rappresenta la capacità di saper fare impresa coniugando tradizione ed innovazione, cura artigianale e abilità industriale, essenzialità e funzionalità.

La capacità di trasformare la materia prima in prodotti di eccelsa fattura, caratterizzati da un design iconico, è una caratteristica intrinseca del Made in Italy.

Tuttavia, la sua evoluzione naturale consiste nell’investire quest’artigianalità nel prodotto stesso, trasmettendone i distintivi valori culturali e sociali.

Tutto ciò riflette il modus operandi del Gruppo UNOX: creare prodotti in-house utilizzando i migliori materiali e applicando il proprio know-how produttivo per garantire uno standard di eccelsa qualità.

È per questo motivo che la scritta ‘Made in Italy‘ viene incisa artigianalmente su ogni pezzo della collezione Unox Casa: diffondere i valori di una produzione artigianale italiana nelle cucine delle residenze più esclusive del mondo, per trasmettere l’heritage proprio del brand.

Unox Casa è il brand di forni professionali più venduti al mondo. Il vostro prodotto cosa ha di diverso dagli altri?

SuperOven rappresenta l’apice dell’innovazione tecnologica, distinguendosi per il grado di innovazione culinaria apportata e per le performance offerte, pari a quelle di un prodotto professionale.

Il nostro forno consente di effettuare ogni tipo di cottura, anche quelle che nei forni da casa non sono mai state possibili, come grigliatura, frittura, affumicatura, disidratazione, cottura a vapore o sottovuoto.

Grazie ai sensori che monitorano costantemente la percentuale di umidità all’interno della camera di cottura, è possibile cuocere il cibo in modo perfetto e uniforme, 3 volte più velocemente rispetto ad un forno tradizionale.

Questa tecnologia avanzata è resa accessibile da un intuitivo pannello digitale che propone oltre 400 programmi di cottura automatica. L’utente deve solamente selezionare la pietanza desiderata ed il grado di cottura preferito: grazie all’intelligenza artificiale, il forno regola autonomamente i parametri adattandoli alla quantità infornata.

Entrambi i modelli, Model 1 e Model 1S, dispongono inoltre di una cappa integrata a condensazione con filtri professionali a carboni attivi, i quali assorbono i vapori ed eliminano gli odori in cucina, mantenendo l’aria sempre fresca e pulita.

Infine, SuperOven è dotato di una funzione di lavaggio automatico intelligente che riconosce il grado di sporco e suggerisce il ciclo di lavaggio, utilizzando un mix di acqua e detergente brevettato delicato e ecologico.

Qual è il vostro approccio verso l’intelligenza artificiale? Può essere un valido aiuto nella costruzione della cucina del futuro?

Crediamo che la cucina del futuro sia progettata per semplificare ulteriormente la gestione della vita quotidiana, eliminando lo stress e rendendo l’arte della preparazione del cibo più inclusiva.

Un forno quale SuperOven, dotato di intelligenza artificiale, diventa un prezioso assistente, specialmente in quanto supportato da un’esclusiva piattaforma digitale – Cook Like a Chef, che offre ai propri utenti contenuti coinvolgenti e unità di apprendimento.

La cucina del futuro conoscerà i propri cuochi, le loro abitudini e saprà anticipare i loro bisogni. L’intelligenza artificiale permetterà a chi vive la cucina di connettersi alla propria creatività e alla passione per il cibo, e un forno come SuperOven diventerà un fedele braccio destro di vita quotidiana.

Con i vostri prodotti i clienti possono sentirsi chef?

Portare l’alta cucina nelle residenze più esclusive è la nostra filosofia. Unox Casa è stata fondata nel 2020, in piena pandemia, come nuova divisione di UNOX, leader mondiale nel settore dei forni professionali.

La mission è introdurre nel mercato residenziale di alta gamma le prestazioni culinarie dei migliori ristoranti stellati attraverso un prodotto unico nel suo genere: il forno high-tech SuperOven.

Coniugando design italiano e tecnologie all’avanguardia, il forno mira a soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più interessato agli elettrodomestici all’avanguardia per la casa, desideroso di trasformare la propria cucina in un ristorante gourmet.

Il nostro obiettivo è rendere accessibile a tutti, anche a coloro non esperti in cucina, la possibilità di diventare chef nel comfort della propria casa in modo semplice e intuitivo.