Il Noceto: raggiunti i 500 ettari con due anni di anticipo

(Agen Food) – Treviso, 11 set. – di Claudia Pollara – La cooperativa veneta Il Noceto di Treviso conta quattro soci in più, provenienti dalla ditta Nogalba (che ha cessato la sua attività il mese scorso), e che hanno deciso di conferire il loro prodotto presso la struttura.

Il Noceto fondato nel 1993, si consolida ulteriormente come la più grande azienda italiana di noci. Raggiunti in anticipo la quota dei 500 ettari, prevista in origine per il 2027, per una produzione stimata al momento attuale di oltre 1300 tonnellate. Nel corso degli ultimi mesi è stata lanciata la nuova confezione mini per gherigli, nocciole e mandorle e triplicato l’impianto di sgusciatura, rendendolo idoneo anche per altri tipi di frutta secca.

Obiettivo dei prossimi due anni è la realizzazione di un nuovo capannone di 3200 mq e relativi impianti di lavorazione, che consentiranno di poter migliorare la qualità e il livello di servizio che offriamo. Continua inoltre l’attenzione verso la qualità con una nuova certificazione, la GlobalGap, il cui ottenimento è previsto per il 2025.

Con la scorsa campagna, Il Noceto ha iniziato a marcare le proprie noci una a una perché esiste una grossa fetta di prodotto degli anni precedenti che viene mischiato con quello “fresco”, senza che nessuno ne sia a conoscenza. Il consumatore, quando mangia le noci, non sa che potrebbero essere ‘vecchie’ e quindi, quando ne trova alcune che non corrispondono alle sue aspettative, pensa solo che sia colpa della “natura” del prodotto.