Arriva il premio Birra dell’Anno-Fruit&Herb, protagonisti i territori

(Agen Food) – Roma, 21 apr. – Arriva il primo premio Birra dell’Anno – Fruit&Herb: protagonisti assoluti i prodotti che raccontano e identificano il territorio e che saranno integrati nella produzione artigianale. Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, prosegue nelle sue iniziative, e dopo il premo dedicato alle birre di Natale, e quello per le migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto, lancia Fruit&Herb Beers nella sua gamma di concorsi di Birra dell’Anno, con la volontà di esaltare quelle birre artigianali prodotte con l’uso di ingredienti territoriali fortemente legati alla biodiversità e alla varietà bioclimatica delle aree geografiche italiane, frutta, erbe, vegetali e spezie che gli amanti della birra hanno sempre dimostrato di amare.

“Fruit&Herb Beers – raccontano gli ideatori – si inserisce nello scenario dei concorsi di Birra dell’Anno (BdA). Con il premio c’è la volontà di dare uno spazio esclusivo alla scelta di integrazione del territorio da parte dei birrai italiani. Le iscrizioni sono aperte fino all’8 giugno alle ore 18. Le birre vincitrici saranno premiate nel corso di un evento pubblico, che si terrà il 27 giugno a Firenze”. Per maggiori informazioni sul regolamento si può consultare l’indirizzo www.birradellanno.it/it/bda-fruit-herb-beers.

“In un Paese come l’Italia – afferma Simone Monetti, Segretario Generale Unionbirrai -, caratterizzato da varietà bioclimatica e di terroir, ma soprattutto dalla grande biodiversità agroalimentare, non possiamo che porre l’attenzione su tutte quelle birre che integrano i prodotti dei territori nella produzione. Il movimento birrario artigianale italiano ha fin dagli albori utilizzato questa ricchezza, valorizzando i prodotti territoriali, e producendo nel corso degli anni birre uniche e originali, caratterizzate da questi ingredienti e fortemente legate ai territori di origine. I consumatori hanno sempre premiato l’utilizzo di frutta, vegetali o spezie tipiche e per questo Unionbirrai ha deciso di inserire nella galassia BdA questo nuovo concorso legato al territorio e al periodo primaverile”.