A Mazara del Vallo al via la Festa del Pane e della Pasta

(Agen Food) – Mazara del Vallo (TP), 27 apr. – Prende il via oggi a Mazara Del Vallo la “Festa del Pane e della Pasta – Spring Edition 2023”, la manifestazione organizzata dall’UNAC (associazione Unione Nazionale Arma dei Carabinieri) che si terrà sul lungomare mazarese fino al 30 aprile.

L’iniziativa, che avrà il sostegno del Comune di Mazara, come si legge sul portale istituzionale è nata da un’idea di Francesco Foggia ed “è divenuta negli anni una manifestazione estiva molto conosciuta ed apprezzata in ambito regionale ed ha avuto come sede la Borgata Costiera. Gli organizzatori dell’UNAC hanno scelto quest’anno di proporre la novità della Spring Edition con location principale il lungomare Mazzini. La 4 giorni di spettacoli, degustazioni ed eventi oltre che del Comune di Mazara del Vallo ha il patrocinio della Regione Siciliana e si avvale della collaborazione della locale Pro Loco. A presentare la kermesse saranno Salvo La Rosa e Vittoria Abbenante mentre il cast di artisti ed il programma completo verranno resi noti dall’organizzazione nelle prossime settimane. Tra le novità annunciate anche ‘la cena dei 1000’ nel lungomare Mazzini.

Nell’ambito della manifestazione, inoltre, sabato 29 aprile, a partire dalle ore 10.30, il chiostro del seminario vescovile di Mazara ospiterà l’incontro intitolato “Olio, pane e vino, eccellenze del territorio tra sacro e profano”, organizzato dall’Associazione “Strada del vino e dei Sapori Val di Mazara”. Il talk sarà introdotto dal Presidente dell’associazione, Mario Tumbiolo, e dell’organizzatore della “Festa del Pane e della Pasta – Spring Edition”, Francesco Foggia, e sarà moderato dal giornalista Francesco Mezzapelle.

Previsti gli interventi di Nicola Trapani (“Il vino e l’olio dalle origini ai nostri tempi”), di Leo Prinzivalli e dell’Enologo Giacomo Alberto Manzo (“Le denominazioni d’origine, strumento di promozione e valorizzazione del territorio”), di Don Orazio Placenti (“Mysterium Fidei”); e di Angela Asaro (“Pane e olio una coppia antica. Le principali caratteristiche organolettiche”).