Cookin’Factory: 10 anni di storia e visione celebrati con la “Dama nuda”

(Agen Food) – Torino, 08 mag. – Qual è il segreto che ha portato Claudia Fraschini non solo a compiere dieci anni di Cookin’Factory, ma aprire anche una piccola “gastronomia on demand”, Forchetta, che compie un anno? La risposta di Claudia, senza ombra di dubbio, èamore, passione, energia!

Nel 2016 nasce Cookin’Factory, una scuola di cucina che fin dall’inizio esce dagli schemi usuali di “scuola di cucina” per diventare nel tempo uno spazio aperto alla creatività e alla condivisione, racconti di storie che uniscono le persone attraverso il cibo. https://www.cookinfactory.com/ 

Lo spazio di 500 mq, occupati da due cucine e da uno spazio dedicato al ricevimento degli ospiti, allievi dei corsi o ospiti per corsi di training oppure amanti della buona cucina che si godono una cena o un brunch, è soprattutto uno spazio creativo: è attraverso la creatività che Claudia condivide i suoi segreti di cucina.

Scopriamo cosa offre Cookin’Factory! Le cookin’experience: corsi di cucina a tema che spaziano dal corso base ai corsi di cucina etnica, passando per la cucina regionale, tutto con un approccio interattivo dove i partecipanti sono protagonisti e collaborano con gli chef alla realizzazione delle ricette. Laboratori dedicati: eventi con ospiti a sorpresa che parlano di libri, musica, cucina, arte o fotografia. Team building per aziende: i Cookin’Team sono un vero percorso di team building di circa 4 ore, in cui la cucina diventa metafora del lavoro in azienda. In un clima informale e conviviale, i partecipanti collaborano alla realizzazione di un pranzo da gustare insieme, rafforzando comunicazione, fiducia e spirito di squadra, il tutto con un’attenzione particolare alla sostenibilità; workshop sulla creatività, eventi privati, serate di degustazione a tema… senza dimenticare i catering per eventi privati o aziendali, costruiti sempre in base alle esigenze del cliente.

Nascono dalla mente vulcanica di Claudia, del suo staff e della collaborazione con il Corpo Consolare della città di Torino i Cookin’Tour, viaggi attraverso sapori, culture e tradizioni di Paesi lontani. Finora gli ospiti di Claudia hanno conosciuto la Turchia, il Giappone, la Francia, il Perù, la Spagna, il Marocco, il Brasile, la Danimarca, la Slovenia, la Thailandia, la Grecia, il Vietnam, il Myanmar…  Alle serate hanno spesso partecipato ospiti del paese oggetto del Cookin’Tour, arricchendo l’esperienza sensoriale e intellettuale dei partecipanti: non solo cibo, ma anche musiche, colori, profumi, arte dei paesi presentati. 

Lo staff di Claudia è composto da professionisti che sono i suoi compagni di avventura: una manager alter ego di Claudia, l’insostituibile Sabrina Lallai; Chef e mago in cucina, Andrea Lavacca; la fata della pasticceria Cristina Berlen; il tocco internazionale di Sonia Sukphrom e la “sperimentatrice” Giada Bosco. Cookin’Factory è il risultato equilibrato di tutte le competenze del team, guidate dall’estro creativo di Claudia Fraschini: una micro impresa che in dieci anni è cresciuta come numero di collaboratori, di clienti, di fatturato, perché Claudia Fraschini è “love, passion, energy”, come il dolce che, insieme al suo team, ha inventato per celebrare il suo primo decennale: 

“La Dama nuda”

un mix esplosivo di sapori, forza e dolcezza che diventerà il dolce preferito per chiudere un pranzo o per festeggiare qualunque avvenimento… anche “solo” la vita! 

Infine, mercoledì 27 maggio, dalle 19,00 alle 22,00 da Cookin’Factory ci sarà una serata speciale, celebrativa del decennale: sarà il “The best of Cookin Tour”, le serate che hanno portato il pubblico in giro per il mondo, a conoscere la cultura, la musica e soprattutto il cibo di paesi lontani. Imperdibile!