In Valpolicella pigiatura anticipata e prova “Botrytis” superata
(Agen Food) - Negrar di Valpolicella (VR), 22 nov. - "Negli ultimi anni, con l'avvento del cambiamento climatico, Corvina, Corvinone e Rondinella, i nostri vitigni autoctoni, che danno le uve per l'Amarone, avevano dato prova di una maturazione più corretta…
