(Agen Food) - Milano, 07 lug. - Il settore del cacao sta attraversando una trasformazione radicale che mette a nudo gli squilibri strutturali del commercio globale. Nonostante la materia prima abbia raggiunto quotazioni storiche toccando il picco di 10,75 dollari…
(Agen Food) - Parma, 19 feb. - Per secoli i Maya lo utilizzarono come moneta di scambio e come offerta agli dèi, convinti che il cacao fosse un dono divino disceso dall’albero della vita. A distanza di oltre mille anni,…
(Agen Food) - Milano, 06 giu. - Il prezzo del cacao ha raggiunto livelli record a livello globale, con un aumento del 220% tra il 2022 e il 2025 e picchi di oltre 10.000 euro a tonnellata. Una crescita senza precedenti che coinvolge…
(Agen Food) - 27 feb. - Ricostruire il percorso di un prodotto dal campo alla tavola è diventata una priorità per governi, imprese e consumatori, alimentata dalla crescente attenzione verso il rispetto dei diritti dei lavoratori, la sostenibilità, la sicurezza…
(Agen Food) - Roma, 10 dic. - Dopo aver presentato Goodnight Tea, il primo tè nero deteinato con melatonina per addormentarsi più in fretta, e la nuova gamma di tè verdi con ingredienti dalle caratteristiche funzionali, Twinings presenta tre nuove referenze di tè…
(Agen Food) - Verona, 9 sett. - Forno Bonomi, fedele alle sue origini che risalgono al 1850 da un piccolo panificio di famiglia tra i monti della Lessinia nell'alto Veronese, continua a innovare nella tradizione e presenta una fragrante novità…
(Agen Food) - Milano, 16 ago. – Dopo aver raggiunto ad aprile scorso un record storico (10.000 USD/tonnellata), ben diverso dai picchi del 2009 e 2011 (3.700 USD/t), con la fine delle celebrazioni di Pasqua i prezzi del cacao sono…
(Agen Food) - Milano, 19 lug. – Ritter Sport – l’iconico cioccolato dalla forma quadrata – è da sempre per tutti sinonimo di qualità, praticità, colore e… anche montagna! Il legame di Ritter Sport con la montagna, infatti, è forte…
(Agen Food) - Roma, 29 mag. - Il Gruppo Ferrero ha annunciato, con la pubblicazione del 15° Rapporto di Sostenibilità, gli ultimi progressi compiuti in ambito sostenibilità e salvaguardia del territorio. Significativi passi in avanti compiuti nell’ambito dei quattro pilastri…
(Agen Food) Noto, (SR) 22 mag. - In occasione della Giornata Mondiale della Biodiversità il Parco dell’Anima di Noto ospita le opere di Sebastião Salgado sui popoli inviolati dalla modernità. E nell' occasione sarà anche presentata una linea di cioccolata…
