Davide Nanni alla Fiera del Tartufo: con la tradizione, ogni boccone conquista il cuore
(Agen Food) - L'Aquila, 01 dic. - "Come se fosse d'Abruzzo la Carbonara", a "firmare" il piatto lo chef wild Davide Nanni in occasione della quarta edizione della "Fiera internazionale dei tartufi d'Abruzzo". "È un'interpretazione, neanche una rivisitazione, perché l'ho ideata io…