Dal 28 settembre in libreria “Grado Babo, da Klosterneuburg l’unità di misura del mosto diffuso in tutte le cantine” di Sergio Tazzer
(Agen Food) - Roma, 20 set. - All'approssimarsi delle vendemmie, ogni anno, quando i viticoltori si incontrano le domande d'uso sono due: “Com'è l'uva, che grado fa?”. Per grado è sottinteso il Grado Babo, un'unità di misura impiegata per definire…
