ENEA, nuovi superalimenti da forno con scarti agroalimentari
(Agen Food) - Roma, 19 mag. - Nuovi prodotti da forno ad elevato valore aggiunto realizzati con l’utilizzo di proteine e molecole benefiche ricavate da scarti dell’industria agroalimentare. È l’obiettivo del progetto PROVIDE, che conta su un finanziamento di circa…
