TheFork svela le grandi tendenze della ristorazione italiana 2026: social discovery, intelligenza artificiale, nuovi ingredienti e format protagonisti
(Agen Food) - Milano, 13 gen. – Nel 2026 la ristorazione italiana entrerà in una nuova era in cui innovazione, digitalizzazione e autenticità locale definiranno la relazione tra consumatori e cucina. TheFork, principale piattaforma per la prenotazione online dei ristoranti…