Premio Speciale Tradizione Futura: Moët & Chandon e Gambero Rosso celebrano le nuove promesse della ristorazione
(Agen Food) - Epernay (Francia), 18 nov. - Sono giovani ma padroneggiano la materia prima come autentici veterani, unendo esplosioni di creatività a rigore nell'esecuzione: sono le donne e gli uomini del futuro culinario in Italia, che - già oggi…