Bio: alto apprezzamento della qualità degli aromi biologici secondo Macara

(Agen Food) – Catania, 4 lug.-  La richiesta del biologico aumenta anche nel settore degli aromi. “L’acquisizione del biologico vede incrementare esponenzialmente lo standard dei nostri prodotti. La continua ed esigente richiesta dei mercati di settore, ci vede obbligati ad acquisire sempre più una qualità certificata, come la ISO 22005:2008, ottenuta da qualche anno, per una rintracciabilità di origine garantita” – spiega il Dott. Giovanni Iacona, Amministratore del marchio Macara – La prospettiva dell’azienda è senza dubbio quella di incrementare oltre la qualità anche la quantità prodotta per referenza, aumentarne le proposte, e intraprendere nuovi mercati, oltre al nazionale, nord-Europa e Stati Uniti, quest’ultimi intrapresi dal 2023”.

Focus dell’azienda, essiccati e disidratati si articolano in quattro linee studiate per ogni settore di consumo proponendo oltre gli aromi in purezza anche miscele aromatiche, aromatizzati ed ortaggi disidratati. Le quattro linee proposte dell’azienda consentono di rendere accattivanti gli aromi verso la richiesta di mercato non solo verso il territorio italiano ma anche verso il Nord Europa ed America.

La domanda di erbe aromatiche vede un continuo aumento annuale di richieste grazie ad un innalzamento
della qualità e delle quantità offerte. Punto di forza del marchio è la garanzia di continuità nelle forniture
che, nonostante i rincari, riesce a proporre a prezzi competitivi in un giusto rapporto qualità/prezzo.

“Ci aspettano comunque molte sfide – conclude Selenia Iacona Responsabile commerciale marketing – e
perciò siamo molto orientati all’innovazione. Tutto ciò per interpretare e anticipare le richieste del
consumatore in una società che cambia vertiginosamente.
L’origano rimane il nostro prodotto di punta, ma tutte le nostre linee si caratterizzano per un’elevata componente di servizio che, oltre al Bio, offre garanzie sia al retailer sia al consumatore”.

Azienda Agricola Iacona S.S.
Sede Legale:
Via Guglielmo Marconi, 133 – 95040 Mirabella Imbaccari (CT)
Stabilimento: C.da Baldo snc
Sito web: www.aziendamacara.com