Giornata di studio su “I Distretti del Cibo per la sostenibilità dei territori e delle filiere”

(Agen Food) – Firenze, 02 nov. – Il 18 novembre 2021, alle ore 9.30, si terrà la giornata di studio su “I Distretti del Cibo per la sostenibilità dei territori e delle filiere” organizzata dall’Accademia dei Georgofili e GAIA, il Centro di Studi sull’Organizzazione Economica dell’Agricoltura e sullo Sviluppo Rurale.

Nella transizione verso il post-Covid, i Distretti del Cibo hanno enfatizzato un ruolo duplice:

1. i) per sostenere la ripresa delle filiere agricole, laddove l’utilizzo dei fondi disponibili fa fronte alla responsabilità storica di utilizzarli nel modo più efficace;
2. ii) per raggiungere gli obiettivi di sostenibilità nelle sue tre declinazioni ambientale, economica e sociale, che nello spazio rurale devono trovare collocazione nella dimensione concreta dei suoi multiformi territori.

Opportunità irripetibili, responsabilità storica, obiettivi alti: i Distretti hanno un ruolo tutto nuovo da giocare.

La Giornata di studio vuole mettere in luce i profili rilevanti attraverso l’esperienza dei partecipanti al Forum sui Distretti del Cibo e analizzarne le caratteristiche e prospettive attraverso le analisi degli studiosi. Questi sono Accademici riuniti nell’Osservatorio sui Distretti del Cibo di cui sarà presentato il programma di attività 2021-2022. In particolare si metterà a fuoco la prima applicazione dei Contratti di Distretto del Cibo da parte del MIPAAF e dei Progetti Integrati di Distretto, nel PSR della Regione Toscana, per approfondire strategie, strumenti, modelli di governance e risposte dei Distretti.

Si darà atto delle prime evidenze dell’indagine già avviata, che è dedicata ad approfondire: 1) il ruolo dei Distretti come soggetti capaci di organizzare la domanda di investimento e di utilizzo delle risorse pubbliche finalizzate all’agricoltura e ai territori rurali; 2) la composizione della domanda di investimento che emerge dall’utilizzo di entrambi gli strumenti: Contratti di Distretto e Progetti Integrati di Distretto; 3) gli orientamenti a investire per il futuro, in rapporto ai nuovi obiettivi delle politiche.

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