Beyond Meat e PepsiCo lanciano la carne essiccata a base vegetale come primo prodotto della loro joint venture

(Agen Food) – El Segundo (Stati Uniti d’America), 24 mar. – Beyond Meat e PepsiCo hanno annunciato ieri che lanceranno sul mercato la “carne essiccata senza carne” come primo prodotto nell’ambito della loro joint venture PLAneT Partnership.

Il nuovo prodotto sarà lanciato nei negozi americani in tre gusti: originale, piccante e piccante e teriyaki. Le proteine ​​di piselli e fagioli mung saranno la base per la carne secca.

Beyond Meat e Pepsi hanno annunciato la loro joint venture più di un anno fa con l’obiettivo di creare insieme snack e bevande a base vegetale. La partnership offre a Beyond Meat, relativamente nuovo arrivato nel mondo del cibo, la possibilità di sfruttare l’esperienza di produzione e marketing di Pepsi per nuovi prodotti.

Allo stesso tempo, Pepsi può approfondire i suoi investimenti nelle categorie a base vegetale – che stanno diventando sempre più richieste – mentre lavora con uno dei principali creatori di sostituti della carne. Inoltre, aiuterà Pepsi a concentrarsi sempre di più verso i suoi obiettivi di sostenibilità e salute.

Il CEO di Beyond Meat, Ethan Brown: “Abbiamo un prodotto importante, che in realtà ho nelle mie mani in questo momento” ha detto Brown agli analisti. “C’è voluta un’enorme quantità di tempo ed energia per prepararlo ed è un prodotto fantastico.”

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