Il festival del cioccolato è già iniziato: i trend che anticipano l’Eurochocolate 2024

(Agen Food) – Milano, 13 nov.– In attesa dell’Eurochocolate di Perugia (15-24 novembre), iconico evento dedicato alla celebrazione del cioccolato in tutte le sue forme, Glovo svela come il cioccolato sia un piacere quotidiano e irrinunciabile per tutti gli italiani: la voglia di dolcezza non è più solo un capriccio occasionale, ma un piccolo rituale che scandisce la giornata, dal mattino a tarda sera. Grazie a Glovo, ogni ordine si trasforma in un assaggio anticipato dell’esperienza Eurochocolate, portando un pizzico di golosità direttamente a casa!

Gli italiani amano il cioccolato (e non solo una volta l’anno)

Secondo i dati dell’app, negli ultimi dodici mesi il consumo di prodotti al cioccolato in Italia è aumentato del 38%, riflettendo un apprezzamento sempre più diffuso verso l’unione tra gusto e benessere. Il consumo, inoltre, non si limita alle occasioni sporadiche: un incremento del 77% degli ordini di cioccolato dai supermercati tramite Glovo dimostra come questo piacere dolce sia diventato un’abitudine. Le colazioni al cioccolato tra le 7 e le 10 del mattino hanno visto un incremento del 65%, mentre gli ordini serali dalle 22 alle 24 sono saliti del 63%, dimostrando che ogni momento della giornata, dall’alba a tarda sera, è quello perfetto per concedersi una dolce coccola al cioccolato! 

Dai churros agli snack cult: ecco cosa ordinano gli italiani

Tra le scelte più popolari, i churros al cioccolato registrano un sorprendente +81%, seguiti dagli yogurt al cioccolato (+77%) e da dolci classici come ciambelle, croissant e graffe (+51%). Sul podio dei dolci più amati dagli italiani troviamo l’intramontabile gelato al cioccolato (851.000 unità consegnate), seguito dal milkshake al cioccolato (94.000) e dal muffin alla Nutella (71.000). Donut (60.000) e torta al cioccolato (41.000) completano il quadro, a testimonianza di un’Italia golosa e sempre più aperta a nuove esperienze dolci.

Equilibrio nutrizionale, power ingredients, esplorazione del gusto e ricerca dei contrasti 

Glovo evidenzia inoltre un crescente interesse verso prodotti che uniscono il gusto al benessere. Le vendite di cioccolato senza zucchero sono aumentate del 175%, affiancate dal crescente interesse per le scelte vegane (+39%), mentre i prodotti ad alto contenuto proteico (+58%) e il cioccolato fondente (+70%) – apprezzato per le sue proprietà antiossidanti – stanno guadagnando popolarità. I consumatori italiani, sempre più attenti, optano per un cioccolato che non è solo un piacere, ma anche un alleato per il benessere. Queste tendenze riflettono un approccio più consapevole, che unisce gusto e salute.

L’aumento delle vendite di cioccolato arricchito con noci, mandorle e semi – alimenti noti per i loro benefici cognitivi e di benessere generale – ne è la conferma. Le vendite di cioccolato arricchito con noci sono cresciute del 2.304%, con mandorle del 285% e con nocciole del 67%, mostrando come i consumatori italiani preferiscano snack che combinano il gusto a benefici per la salute. Anche le combinazioni più audaci, come il cioccolato al caramello (+84%) e quello salato (+169%), insieme agli snack cioccolato e frutta (+71%), riflettono un trend gourmet e una ricerca di esperienze di gusto sempre più raffinate.

La geografia del cioccolato: le città più appassionate

Milano guida la classifica delle città italiane con la maggiore frequenza di ordini di cioccolato, seguita da Rieti e Torino. In termini di crescita, Napoli si distingue con un aumento del 241%, seguita da Venezia (+156%). Questa distribuzione geografica conferma una passione per il cioccolato diffusa e radicata.

Il dolce che fa tendenza: giovani italiani e il piacere dello snack quotidiano

Una recente ricerca Glovo in collaborazione con IPSOS* mostra come il 91% degli italiani consumi snack durante la giornata, con una preferenza marcata per i dolci tra i giovani: il 98% degli italiani tra i 18-24 anni e il 94% tra i 25-34 anni sceglie spesso uno snack dolce. Per il 33% degli intervistati, lo snack dolce è una pausa ideale, con un picco del 43% tra i 25-34 anni. Lo snacking diventa così un rito quotidiano di relax e di energia, con il 48% che lo associa a un momento di ricarica e il 44% al comfort.

“Il legame degli italiani con il cioccolato va oltre la semplice golosità, sempre più orientato verso scelte di consumo consapevoli che coniugano gusto e salute,” afferma  Rafael Narvaez, Direttore Commerciale di Glovo Italia. “Quest’anno abbiamo registrato un aumento del 38% nelle consegne di cioccolato, con un forte orientamento verso opzioni più salutari come cioccolato senza zucchero, proteico e arricchito con ingredienti funzionali. Questo ci racconta di un’Italia che ama il cioccolato ma sa assaporarlo con un approccio nuovo, che unisce il piacere al benessere.”

In vista dell’imminente Eurochocolate di Perugia, Glovo si conferma partner d’eccezione per tutti gli amanti del cioccolato, mostrando come la tecnologia possa trasformare il desiderio di dolcezza in un’esperienza a portata di clic, ogni giorno, in ogni città.