(Agen Food) - Modena, 06 ott. - A Colonia, in Germania, dal 7 all'11 ottobre si svolgerà uno degli eventi più significativi nel settore del Food & Beverage, la fiera ANUGA 2023 ed il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena…
(Agen Food) - Modena, 13 set. - Vitigni storici locali selezionati, mosto d'uva, aceto di vino, particolari e tradizionali lavorazioni: questi i soli ingredienti che caratterizzano la produzione del settore dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e l'Aceto Balsamico di…
(Agen Food) - Modena, 06 giu. - Parte oggi da Firenze lo speciale "Giro d'Italia" organizzato da Acetaia Giusti, un tour all'insegna del gusto che farà tappa in tre città italiane, Firenze, Roma e Milano, per raccontare non solo l'altissima…
(Agen Food) - Modena, 05 mag. - Si chiama "Le Terre del Balsamico" ed è un progetto congiunto di valorizzazione dell'Aceto Balsamico di Modena IGP e dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP quello è stato presentato in anteprima questa mattina…
(Agen Food) - Bologna, 28 apr. - Sinergia fra Puglia ed Emilia-Romagna. Le due Regioni si sono incontrate questa mattina a Bologna, da Fico Eataly World, con un food educational, un "matrimonio di gusto" tra la Cipolla Bianca di Margherita…
(Agen Food) - Modena, 24 apr. - Trent'anni di Consorzio dell'Aceto Balsamico di Modena, sono stati celebrati sabato scorso nelle prestigiose sale del Palazzo Ducale di Modena dalle aziende consorziate insieme importanti ospiti dal mondo associativo e politico-istituzionale. Con l'occasione…
(Agen Food) - Verona, 30 mar. - L’Aceto Balsamico di Modena IGP assieme all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP protagonisti a Vinitaly. Una degustazione dei pregiati condimenti è infatti in programma per domenica 2 aprile alle ore 12:00 presso il…
(Agen Food) - Modena, 10 mar. - Con la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea del Reg. UE 2023/512 della Commissione viene formalmente accolta la richiesta di modifica del disciplinare dell'Aceto Balsamico di Modena. Dopo un lunghissimo iter, avviato nel…
(Agen Food) - Milano, 11 gen. - L'Aceto Balsamico di Modena IGP si riconferma un ingrediente di successo gradito al grande pubblico, tanto da essere confermato per l'edizione 2023 di My Selection, la linea premium di burger McDonald's selezionati da…
(Agen Food) - Modena, 02 dic. - Si chiude con un clamoroso segno più l’anno 2022 dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Soprattutto in termini di bottiglie certificate, che rispetto al 2021 hanno registrato un ulteriore incremento del 43%, addirittura…
