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Pizza e pomodoro, il matrimonio perfetto da più di 100 anni

(Agen Food) - Napoli, 17 gen. – In occasione della Giornata Internazionale della Pizza, l’ANICAV, Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, fa il punto su quanto pomodoro viene usato nelle pizzerie e nei ristoranti italiani per preparare questo piatto simbolo…

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Pomodoro da industria: chiusa la campagna 2023

(Agen Food) - Napoli, 16 nov. - La campagna di trasformazione del pomodoro 2023 in Italia si è chiusa con una produzione di 5,4 milioni di tonnellate di prodotto, in leggera riduzione (-1,3%) rispetto al 2022. L’industria di trasformazione ha…

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ANICAV, promozione conserve di pomodoro biologico

(Agen Food) - Roma, 20 ott. - di Pol. Cla. - ANICAV, Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, che nell'ambito del progetto "Red Gold From Europe - your organic and sustainable choice!" ha partecipato all’edizione ANUGA, una delle principali fiere…

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