(Agen Food) – Roma, 25 apr. – di Olga Iembo – Come in tutte le cose, cultura, formazione e informazione fanno la differenza. La celiachia richiede educazione per essere gestita nel migliore dei modi, l’educazione di chi ne soffre e,…
(Agen Food) – Roma, 23 apr. – di Olga Iembo – Due settimane al “taglio del nastro” di Celiakè, il primo festival itinerante dedicato al mondo gluten-free che prenderà il via a Roma dal 16 al 18 maggio (apertura al…
(Agen Food) – Roma, 21 apr. – di Olga Iembo – La celiachia oggi è sempre più conosciuta fra la gente che, quando sa di doversi misurare con la malattia, può trovare molto più facilmente risposte e soluzioni allo stile…
(Agen Food) – Roma, 16 apr. – di Olga Iembo – Consapevolezza, creatività, fantasia, passione e determinazione. Sono questi gli ingredienti di una cucina naturalmente sana, autentica, e soprattutto buona e gustosa. Lo assicura Silvia Visconti, blogger di Pasticcerando Senza…
(Agen Food) – Roma, 11 apr. – di Olga Iembo – C’è un viaggio che sta per cominciare, un viaggio di gusto, di allegria, di socialità e inclusione, un viaggio pieno di cose belle ma tutto senza glutine. E’ Celiakè,…
(Agen Food) - Roma 10 apr. In Italia, la celiachia è una realtà che coinvolge un numero sempre crescente di persone. Secondo l’ultima Relazione Annuale al Parlamento sulla Celiachia, pubblicata dal Ministero della Salute nei giorni scorsi, al 31 dicembre…
(Agen Food) – Roma, 08 apr. – di Olga Iembo – Con 13.163 nuove diagnosi nel 2023 (10.210 nel 2022) il numero di persone con celiachia nel nostro Paese ha raggiunto quota 265.102, pari all’1% della popolazione. È quanto emerge…
(Agen Food) - Roma, 28 mar. - La celiachia e l'allergia al frumento sono due patologie distinte che vengono erroneamente associate creando in alcuni casi allarme nella popolazione. Troppo spesso, quando capitano incidenti anche fatali per i pazienti allergici, le…
(Agen Food) - Roma, 13 gen. – Il mondo gluten-free ha finalmente un nuovo grande evento. Celiakè?!, il primo festival itinerante dedicato all'universo senza glutine, debutta a Roma dal 16 al 18 maggio 2025. La cornice scelta per questa iniziativa…
(Agen Food) - Roma, 06 dic. - Nel periodo natalizio sono tante le occasioni di incontro e condivisione che hanno il cibo come comune denominatore, momenti di convivialità tra parenti, amici o colleghi che per le persone celiache possono trasformarsi…
