A tavola con le nonne: memoria contadina a quattro mani con gli chef Alessio Congias e Andrea Pacelli
(Agen Food) – Roma, 29 ott. – di Giulia Ippolito - Ci sono profumi che non si dimenticano. Quello del burro che sfrigola nel forno, del sugo che sobbolle piano, della pasta stesa sul tavolo coperta da un canovaccio. Sono…