Enea e Univ. Salerno, pomodoro: studio pubblicato su Sustainability
(Agen Food) - Salerno, 24 ott. - di Claudia Pollara – L'industria della trasformazione del pomodoro riveste un ruolo strategico nel settore agroalimentare a livello globale. Nel 2024, la produzione mondiale di pomodori lavorati ha raggiunto i 50,9 milioni di…
