Agriturismi AIC, Bernini: “ruolo sociale grazie a progetti come fattorie didattiche”

(Agen Food) – Bergamo, 7 sett. – “L’imprenditore agricolo è un ambasciatore delle tradizioni, una “sentinella della sostenibilità”, che unisce l’esperienza nella cura della terra con l’innovazione per affrontare le sfide dell’agricoltura moderna”. Così Silvia Bernini, presidente di Penisola Verde, ente che associa gli agriturismi di AIC, nel suo intervento al convegno “Agricoltura e Turismo: prospettive al 2030” alla Fiera di Sant’Alessandro di Bergamo. “Il suo ruolo sociale”- ha aggiunto, “è ormai indiscusso, con la produzione di beni e servizi di qualità e come punto di riferimento per il territorio. Nel 2023 le fattorie didattiche sono 3.438, con un aumento del 4,0% rispetto al 2022 e del 7,9% rispetto al 2021”.