Op Mita, agricoltura di precisione: innovazione e tradizione

(Agen Food) – Sarno (Sa), 21 nov. – di Claudia Pollara – Michele Tagliafierro è il direttore commerciale di Op Mita che sottolinea la richiesta del finocchio sia in Italia che all’estero. I principali mercati d’esportazione sono Svizzera, Germania, Francia, Austria, Paesi Bassi, Gran Bretagna. L’Azienda ha una capacità produttiva di 100 tonnellate al giorno e dunque si possono soddisfare le esigenze di ogni mercato, adattando formati e confezioni secondo le specifiche richieste dei clienti

Si è da poco conclusa nella Piana del Fucino la campagna del finocchio della Organizzazione di produttori Mita, iniziata lo scorso giugno. Una stagione intensa che ha confermato la qualità e la capacità organizzativa dell’Op, consolidando la presenza sui mercati nazionali e internazionali. La domanda per il prodotto continua a mantenersi elevata e in crescita. La produzione estiva si concentra nel Fucino, mentre da ottobre la campagna prosegue in altre regioni italiane (Puglia, Calabria, Basilicata, Molise e Campania) garantendo continuità di fornitura e standard qualitativi elevati.

Con oltre 60 anni di esperienza nella coltivazione del finocchio, Op Mita ha costruito una reputazione solida, basata su competenza, cura e rispetto per la terra. 

Accanto alla tradizione, l’innovazione tecnologica rappresenta un pilastro della filosofia produttiva di Op Mita. L’azienda applica i principi dell’agricoltura 4.0, monitorando costantemente le coltivazioni dei soci con sistemi digitali e strumenti di analisi avanzati. L’agricoltura di precisione consente di ottimizzare le risorse e ridurre i costi, mantenendo alti standard qualitativi e un approccio sostenibile. L’esperienza, la tecnologia e la visione di Op Mita dimostrano come innovazione e tradizione possano convivere, garantendo ai consumatori prodotti che raccontano il valore della terra e del lavoro agricolo italiano.