2022, probabile nuovo record nelle vendite di champagne

(Agen Food) – Roma, 03 gen. – di Donatella Graziani – Data l’inflazione si era pensato che i consumatori avrebbero evitato di acquistare le costose bollicine e invece nel 2022 con molta probabilità le vendite di champagne dovrebbero raggiungere un nuovo record.

Il top nelle vendite era stato raggiunto nel 2021 con un tetto di quasi 6 miliardi di euro.

“Molto probabilmente batteremo di nuovo questo record e il 2022 sarà il nuovo record dello champagne in termini di fatturato”, ha detto alla Reuters David Chatillon, Presidente della Union des Maisons de Champagne (UMC), a Reims, culla di alcune tra le più famose case produttrici di Champagne.

“Abbiamo consumatori che sono forse meno colpiti dall’inflazione rispetto ad altri e abbiamo notato che dalla fine della pandemia le persone vogliono divertirsi, vogliono ottimi prodotti e aprire una bottiglia di champagne rappresenta di per sé una festa”, ha detto Chatillon.

Anche i numeri dell’export dovrebbero raggiungere livelli record.

“I nostri primi tre mercati, Stati Uniti, Gran Bretagna e Giappone, stanno andando molto bene, così come le altre destinazioni europee” ha affermato Chatillon.

I prezzi dello champagne sono aumentati nel 2022 soprattutto a causa degli aumentati costi del vetro e del trasporto. Invece i costi dell’energia elettrica hanno avuto un impatto minore poiché la raccolta è stata effettuata manualmente.
La vendemmia del 2022 in Champagne secondo Chatillon è stata “miracolosa”, essendo stata del 45% superiore alla media quinquennale a causa delle buone condizioni meteorologiche ed è raddoppiata rispetto al 2021, quando gelo e muffa hanno distrutto i vigneti, come mostrano i dati ufficiali.