Convegno su risultati del progetto POFACS

(Agen Food) – Pontecagnano Faiano (SA), 10 ott. – di Pol. Cla. – E’ finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca e coordinato dal CREA OF il convegno che si svolgerà in modalità mista, con la presenza nella sala di un numero massimo di 60 iscritti.

Ai dottori agronomi e forestali iscritti verranno riconosciuti crediti formativi per la partecipazione alla giornata “Colture ortive da foglia: ricerca e innovazione per l’implementazione di prodotti ad alto contenuto di servizio” dedicata all’approfondimento dei risultati del progetto POFACS. È in programma per martedì 17 ottobre alle ore 9:00, presso l’aula magna del Centro di Ricerca Orticoltura e Florovivaismo (OF) di Pontecagnano Faiano (SA), in via Cavalleggeri 25.

Il progetto ha come obiettivo il miglioramento della conservabilità, della qualità, della sicurezza e della sostenibilità dei prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto di servizio, ossia prodotti che subiscono un processo minimo di trasformazione dopo la raccolta prima di essere messi in vendita. La giornata sarà incentrata sugli ortaggi da foglia per la IV gamma con presentazioni orali nella prima parte della mattinata e attività dimostrativa presso la Società Agricola Ortomad nella seconda. Dopo i saluti introduttivi e la presentazione del progetto da parte del Coordinatore verranno illustrati i risultati e le recenti innovazioni ottenuti nelle diverse fasi della filiera produttiva.