(Agen Food) - Roma, 14 mar. - di Claudia Pollara – Tra gennaio 2023 e gennaio 2025, in diversi Paesi europei sono stati rilevati focolai multipli di Salmonella enterica, tutti collegati all'esposizione a germogli di erba medica provenienti da un fornitore…
(Agen Food) - Parma, 27 giu. – Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda di conserve ittiche italiana, presenta sul mercato il nuovo prodotto: tonno in lattina qualità pinne gialle. In grado di unire l’esperienza ultracentenaria del Brand alle nuove esigenze…
(Agen Food) - Verona, 16 apr. - "Database etichette: uno strumento a garanzia del consumatore e della filiera” è il titolo dell’evento tenutosi oggi presso lo stand del Consorzio di Tutela del Prosecco DOC (Prosecco DOC Theatre). L’intervento riguardava la…
(Agen Food) - Milano, 05 giu. - D’Amico, azienda leader nel settore delle conserve alimentari, lancia il progetto Digital Product Passport con il quale sceglie la tecnologia della blockchain per la tracciabilità dei suoi prodotti, ribadendo i valori della trasparenza…
(Agen Food) – Campo nell’Elba (LI), 03 apr. - I Carabinieri NAS di Livorno sono intervenuti in due locali all’Isola d’Elba, riscontrando gravi carenze: irregolarità che hanno comportato la sospensione delle attività e l’irrogazione di sanzioni amministrative per un importo…
(Agen Food) - Milano, 07 mar. - L’azienda Alfred Ritter GmbH Co. KG, produttrice dell’iconico cioccolato quadrato, ha raggiunto un nuovo importante traguardo: tracciare il 100% del cacao utilizzato per tutta la propria gamma, fino alle organizzazioni di produttori. Un…
(Agen Food) - Milano, 15 nov. - Rovagnati continua a investire in sostenibilità attraverso azioni sinergiche che hanno un impatto anche sul business. La novità è l’implementazione di un nuovo sistema di tracciabilità che, attraverso un QR Code sulle confezioni…
(Agen Food) - Roma, 18 ott. - di Pol. Cla. - Il certificato Catena di Custodia (CoC) GlobalGAP diventerà un requisito necessario per i commercianti che vendono prodotti certificati GlobalGAP . Necessario da gennaio 2023, il Certificato CoC GlobalGAP rende…
(Agen Food) - Caserta, 10 gen. - Un sistema di tracciabilità unico in Italia e in Europa, in grado di tutelare e garantire che il latte utilizzato per la produzione della mozzarella di bufala campana DOP è 100% latte di…
