Progetto MAP: Limone Costa D’Amalfi Igp tra i testimonial

(Agen Food) – Roma, 28 nov. –  di Claudia Pollara – Si chiama MAP (acronimo di Mediterranean Aperitivo) ed è un progetto triennale cofinanziato dall’Unione Europea, che mira a sensibilizzare il mercato sui prodotti europei con indicazione geografica e denominazione di origine, specialmente nei paesi terzi. 

I target ideali sono in particolare Usa, Canada e Regno Unito, da raggiungere grazie all’impegno e la sinergia tra le organizzazioni proponenti, attraverso un paniere unitario che rappresenta l’essenza dell’aperitivo mediterraneo, vero plus per affrontare insieme e vincere le sfide del mercato globale.

I prodotti testimonial comprendono tre eccellenze italiane, quali il Vermouth di Torino IGP, il Pecorino Toscano DOP e il Limone Costa d’Amalfi IGP, promosse in un connubio strategico con le olive greche, note in tutto il mondo. I regimi di qualità dei prodotti testimonial sono espressione di qualità, tradizione ed eccellenza enogastronomica nel panorama del made in Europa.

Si tratta della prima volta in cui nord e sud si uniscono, promuovendo prodotti di eccellenza della tradizione enogastronomica, con grande impegno da parte delle aziende partecipanti, tra cui il Consorzio del Vermouth di Torino, l’Organizzazione di Produttori Costieragrumi, il Consorzio del pecorino D.O.P., Agrifood Partnership of the region of Western Greece.

Carlo De Riso, direttore e promotore dell’Organizzazione di Produttori Costieragrumi, dichiara l’adesione al  progetto proposto dal Consorzio del Vermouth di Torino, ente capofila, è stata immediata e senza alcuna esitazione, per due motivi rilevanti: il connubio nord – sud da un lato e l’unione di prodotti di qualità dall’altro. Orgogliosi di essere parte di questo progetto che si rivolge ai consumatori dei cibi di eccellenza (foodies), agli operatori della stampa, ai professionisti del settore Horeca e del trade. Ha avuto un notevole riscontro, valorizzato e trasportato le eccellenze oltre confine, grazie all’accordo tra queste realtà, creando l’occasione per brindare alla chiusura di quest’avventura con l’Aperitivo del Mediterraneo.

E’ stato un viaggio dove il Consorzio del Vermouth, dopo un lungo cammino dalle Langhe incontra il Pecorino toscano D.O.P. in Maremma, e insieme giungono in Costa d’Amalfi, dove, dopo un relax da sogno con panorami mozzafiato, dai terrazzamenti a picco sul mare, incrociano il limone dirigendosi insieme verso la Grecia, per concludere il viaggio sotto le piante secolari di olive greche, e degustando un aperitivo unico nel Mediterraneo, che miscela in un cocktail il sapore del Vermouth e del Limone Costa d’Amalfi, accompagnato da assaggi di pecorino toscano D.O.P. e olive greche.