Yello: la mela dei Consorzi Vog e VIP

(Agen Food) – Roma, 07 dic. – di POL.CLA – E’ arrivata il 20 ottobre sui mercati e sarà disponibile fino ad aprile la nuova specialità del segmento a buccia gialla per accontentare i consumatori più esigenti con tutta la sua dolcezza e la sua esperienza di gusto unica.

È tornata sui mercati la mela yello prodotta in esclusiva in Europa dai Consorzi VOG e VIP. Buone le aspettative da parte dei due Consorzi altoatesini con 2500 tonnellate raccolte in linea con gli anni precedenti Klaus Hölzl, responsabile vendite di VOG dichiara che Yello è un frutto che valorizza l’intera categoria.

Scoperta in Giappone e coltivata in Alto Adige, yello è una vera e propria specialità per intenditori. Da contraltare Fabio Zanesco, responsabile varietà protette di VIP, commenta che la polpa succosa e croccante e le note esotiche e tropicali rendono Yello una mela unica nel segmento delle mele gialle.

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