Cibi mal conservati, NAS sospendono due attività all’Elba

(Agen Food) – Campo nell’Elba (LI), 03 apr. – I Carabinieri NAS di Livorno sono intervenuti in due locali all’Isola d’Elba, riscontrando gravi carenze: irregolarità che hanno comportato la sospensione delle attività e l’irrogazione di sanzioni amministrative per un importo complessivo di 4.000 euro.

Presso una pizzeria di Campo nell’Elba sono stati sottoposti a sequestro amministrativo 25 chili di farina scaduta, avviati allo smaltimento 40 chili di alimenti congelati in cattivo stato di conservazione ed è stata disposta la sospensione dell’attività, anche a seguito della mancata indicazione relativa alla tracciabilità dei prodotti alimentari utilizzati.

Nel corso del controllo, secondo le risultanze delle attività, è stata riscontrata la presenza di sporco su tutte le superfici di lavorazione dei prodotti nonché nei locali deposito, con presenza di imballaggi e materiale vario irregolarmente stoccato. Al titolare dell’attività è stata comminata una sanzione amministrativa di 2 mila euro. In un bar dell’area portuale di Portoferraio, invece, sono stati sequestrati 10 chili di alimenti freschi scaduti ed è stata riscontrata la presenza di 300 chili di prodotti ittici in cattivo stato di conservazione.

Il locale è inoltre risultato sprovvisto di idonei dispositivi atti ad impedire l’ingresso di animali o insetti indesiderati. In questo caso è stata disposta l’immediata interruzione dell’attività per pericolo della salute pubblica e, oltre ad una sanzione amministrativa di 2 mila euro nei confronti del titolare del bar, è scattata anche una denuncia all’Autorità Giudiziaria per il cattivo stato di conservazione dei prodotti ittici.