Il giorno degli innamorati brasiliano si festeggia da Barbacoa

(Agen Food) – Milano, 27 mag. – Non siete riusciti a festeggiare con la persona amata a San Valentino? Oppure avete conosciuto l’anima gemella dopo il 14 febbraio? Ma poi, basterà un solo giorno degli innamorati all’anno? Da Barbacoa c’è l’occasione giusta per festeggiare di nuovo insieme alla propria “metà”, perché in Brasile la festa degli innamorati cade il 12 giugno. O dia dos namorados, infatti, si celebra alla vigilia di Sant’Antonio da Padova, noto per essere un santo casamenteiro, ossia propiziatorio dei matrimoni, patrono e protettore delle anime che si amano, perché si dice che Os casados são eternos namorados, ovvero gli sposati sono eterni fidanzati. Per questo motivo, in Brasile è giugno il mese degli innamorati.

Quale occasione migliore per festeggiare una seconda volta la festa più dolce di tutte, in una location unica, concludendo la cena con una mousse al frutto della passione dalla ricetta esclusiva? La sera del 12 giugno il ristorante Barbacoa, spicchio di autentico Brasile nel quartiere Maggiolina, vuole celebrare O dia dos namorados raccontando questa tradizione ai milanesi e facendo omaggio ai clienti della serata di questo delizioso e fresco dessert nato all’insegna dell’amore.

L’esperienza di un doppio giorno degli innamorati si può vivere da Barbacoa Milano, dove sperimentare il tripudio di carni più appassionante di Milano all’interno dell’iconico ex Cinema Istria, in via Scipio Slataper 19. Prima di arrivare al dolce, iI menù è quello di un Churrasco Rodìzio autentico e, soprattutto, di estrema qualità: una degustazione di vari tipi di carne alla griglia servita al tavolo da abili passadores direttamente con i tipici espetos (spiedoni). Con un sistema di rotazione, si assiste ad un vero e proprio show dei passadores, in cui sfilano circa 13 differenti proposte di tagli di carne alternate dal passaggio di contorni come banane, manioca, polenta, patatine fritte, Barbacoa rice e farofa all’uovo e pancetta.

La location è uno scenario d’eccezione: l’ex cinema Istria, attivo dal 1940 al 1970 e opera dell’architetto Mario Cavallè (1895 – 1982), strutturista milanese famoso nel mondo dell’architettura per aver progettato le “Case Igloo” e le “Case Fungo” del quartiere Maggiolina. Prima di entrare in sala – l’ex platea del cinema – una tappa obbligata è il cocktail bar, ad uso esclusivo dei clienti del ristorante, dove iniziare la serata con una caipirinha tradizionale brasiliana, una caipiroska o una caipirissima, accompagnate da bocconcini caldi di pão de queijo, piccolissimi panini al formaggio trasformati in un vero e proprio atto d’amore.