Rassegna stampa: le food del giorno

(Agen Food) – Roma, 26 ott. – Molte le notizie per il settore agroalimentare sui quotidiani italiani di oggi, 26 ott.

Il Corriere della Sera informa che Esselunga sperimenta nuove formule partendo da Milano. Oggi il gruppo presieduto da Marina Caprotti inaugura in via Spadari, “Le eccellenze italiane”. É un mix di gastronomia di alto livello con una selezione di prodotti esclusivi e la linea Cucina Esselunga, con oltre 200 ricette. Presente la pasticceria Elisenda e la caffetteria. Dopo il test a Natale 2021 di un temporary store per la sola pasticceria Elisenda, Esselunga torna, ma questa volta il negozio sarà permanente.

Il Sole 24 Ore scrive che l’olio di palma non verrà più utilizzato per produrre carburanti eco; arrivano gli oli usati di frittura e, dal Kenia, gli oli non alimentari di cotone, ricino e croton. Con un anticipo di un paio di mesi sul programma l’Eni ha definitivamente concluso l’approvvigionamento di olio di palma nelle bioraffinerie di Venezia Marghera e Gela, che producono biocarburanti idrogenati.

Il Sole 24 Ore annuncia che il Codacons è convinto che sul prezzo del latte è in corso una vera e propria speculazione. “Anche il ministero dell’Agricoltura – si legge in una nota dell’associazione dei consumatori – conferma l’esistenza di una speculazione in corso, che finisce per danneggiare sia i consumatori sia gli allevatori, che vengono pagati ben al di sotto dei costi medi di produzione.” Il litro di latte nel carrello è ormai diventato il simbolo del caro-prezzi, il metro di misura più efficace dell’inflazione al galoppo nel Paese. Lo è diventato soprattutto da inizio settembre, quando i due principali produttori in Italia, Granarolo e Lactalis, hanno annunciato che entro fine anno il prezzo supererà la soglia dei due euro al litro.

Italia Oggi scrive che il primo semestre 2022 è stato positivo per l’export di macchine per il settore agroalimentare. L’Italia ha, infatti, esportato tecnologie per il food e beverage per un valore di 1,7 miliardi di euro,+7,8%. Dato che conferma il Bel Paese il primo esportatore a livello mondiale, prima di Germania, Paesi Bassi e Usa. Sono i numeri di una ricerca nel settore delle tecnologie per il food e beverage e per il packaging svolta dall’osservatorio machinery Nomisma che è stata presentata in occasione di Cibus Tec Forum; evento che si chiude oggi a Fiere di Parma.

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