Domori, la collezione di Pasqua 2023

(Agen Food) – None (TO), 10 mar. – Una collezione all’insegna dell’eleganza e dell’innovazione, nelle ricette e nel
packaging: in una veste grafica nuova e floreale di grande impatto, Domori dedica alla Pasqua un assortimento raffinato e vario, che interpreta la tradizione in tutti i suoi dolci più classici: dalle uova di cioccolato alle colombe
in tre golose varianti, fino alla splendida creazione originale gourmand firmata da Andrea Tortora.

La novità: la bontà del cioccolato, l’arte degli impasti

Tra le novità più attese della Pasqua 2023 c’è la collaborazione con Andrea Tortora, pastry chef versatile, che firma per Domori una splendida creazione pasquale, l’Uovo di Tortora®. Una giocosa unione tra la forma dell’uovo di cioccolato e i lievitati della tradizione, l’Uovo di Tortora viene proposto in una bellissima scatola di latta riutilizzabile nei colori Domori. L’Uovo di Tortora® è un croccante guscio glassato, ricco di cacao e nocciole e impreziosito da nocciole del Piemonte spaccate, che racchiude un impasto leggero in cui il protagonista è il cioccolato, declinato in tutte le sue forme.

Le uova di Pasqua Domori
Dall’ispirazione dei fiori, omaggio alla Primavera e alla rinascita, nascono le nuove uova Domori realizzate in edizione limitata in partnership con Puscina Flowers, giovane azienda agricola specializzata nella produzione di fiori recisi
e floral design sostenibile: come sorpresa, una bustina contenente i semi di delicate varietà di fiori di campo, da piantare al più presto, godendo del pieno della primavera. Due le varietà di gusto di queste uova speciali: Cioccolato
Fondente e Gruè e Cioccolato Bianco e Granella di Pistacchio.

La collezione delle uova Domori offre naturalmente anche i grandi classici Domori: Cioccolato Fondente al 60%, Cioccolato al Latte, Cioccolato al Latte e Granella di Nocciole e Cioccolato Bianco e Granella di Pistacchio tutte con all’interno, un assortimento di Napolitains Domori con pregiato fondente monorigine al 70%.

Completano la gamma uova di Pasqua, le due versioni delle uova- fondente al 60% e cioccolato al latte e caramello – proposte nella classica confezione a fiocco: come sorpresa, squisiti tartufi Domori della tradizione piemontese.
Infine, gli ovetti Domori, dalle ricette nuove e golosissime: alle due varianti di grandissimo successo, fondente ripieno di crema cacao e latte ripieno di crema gianduja, si aggiungono le novità della Pasqua 2023: cioccolato al latte ripieno
di crema di pistacchio e sale e cioccolato al latte ripieno di cremino Domori, con nocciole Piemonte IGP.

Le Colombe Domori
Innovative, dalle ricette sorprendenti e diventate un vero must della Pasqua, le Colombe Domori sono pensate come una vera festa del cioccolato, in cui la qualità rigorosa di tutti gli ingredienti si unisce alla tradizione della lavorazione,
realizzando dei dolci davvero unici: l’impasto soffice e delicato ha una lunga lievitazione di 40 ore, mentre la copertura è una glassa preziosa di Nocciola Piemonte IGP, arricchita da mandorle tostate intere e scaglie di cioccolato .

La novità della collezione 2023 è la golosissima Colomba con gocce di cioccolato extra fondente Domori e pere candite nell’impasto (senza uvetta), che va ad aggiungersi alla Colomba al cioccolato semplice e alla Colomba al Gianduja, dall’impasto al cacao Domori, farcita con golosa crema al cacao e nocciole romane, e scaglie di cioccolato sulla glassa.