Pane di Altamura patrimonio Unesco, ok della Camera

(Agen Food) – Roma, 10 gen. – di Olga Iembo – La Commissione Agricoltura della Camera si è riunita oggi insieme alla Commissione Cultura per l’approvazione della risoluzione per l’inserimento del pane di Altamura nella lista Unesco del patrimonio immateriale dell’umanità.

L’ok è stato corale, passa dunque la risoluzione a prima firma del Deputato Rossano Sasso, capogruppo Lega in Commissione Cultura Scienza e Istruzione della Camera dei Deputati. E’ proprio l’onorevole a esprimere la sua grande soddisfazione: “La Camera dei Deputati ha deciso – scrive in una nota -: il pane di Altamura deve entrare ufficialmente nella tutela del patrimonio Unesco. Oggi infatti i Deputati delle Commissioni riunite Agricoltura e Cultura hanno votato all’unanimità favorevolmente la risoluzione a mia prima firma, con cui si impegna il Governo italiano a chiedere formalmente il prestigioso riconoscimento per il pane di Altamura”.

Sasso si dice “orgoglioso del fatto che il Parlamento italiano abbia riconosciuto l’importanza di questa icona identitaria della tradizione gastronomica italiana, frutto del lavoro centenario nato dalle mani di donne e uomini che hanno prodotto il pane più buono del mondo. Orgoglioso di un giusto riconoscimento per il mio territorio, per il popolo di Altamura e di tutta la Murgia. Gli elementi iscritti nelle liste previste dalle Convenzioni Unesco, per la loro unicità sono punti di eccellenza del Patrimonio culturale, paesaggistico e naturale italiano, nonché elementi fondanti della rappresentazione del nostro Paese a livello internazionale e noi della Lega pensiamo che il pane di Altamura meriti tutto questo. Adesso – spiega in conclusione – le carte passano ufficialmente al Governo e all’ufficio del Patrimonio mondiale Unesco, siamo vicini ad un risultato storico non solo per Altamura e la Puglia ma per l’intero Paese”.