Note di Stelle”, ad Avola il 5 agosto una serata tra vino, sapori e prodotti del territorio

(Agen Food) – Siracusa, 31 lug. – Il 5 agosto, a partire dalle ore 19, prende il via “Note di Stelle”, l’evento organizzato dall’amministrazione comunale di Avola in collaborazione con AIS Siracusa, l’Associazione Italiana Sommelier, che si svolgerà presso il Centro Giovanile Falcone-Borsellino. La manifestazione, giunta alla decima edizione, intende essere un momento di divulgazione e racconto del vino e degli altri prodotti del territorio.

«Il vino non è solo una bevanda alcolica pregiata di cui soltanto gli esperti possono parlare. Il vino è cultura, storia del territorio e sacrificio da parte di chi lo produce, ma è anche e soprattutto convivialità e allegria, elementi fondamentali per questa nuova edizione di Note di Stelle», commenta Alessandro Carrubba, delegato AIS Siracusa, che anche quest’anno ha lavorato, insieme al Consiglio direttivo AIS, a stretto contatto con l’amministrazione avolese per offrire un evento dal grande impatto. «Ringrazio la sindaca Rossana Cannata e tutta l’amministrazione comunale per averci scelto come partner nell’organizzazione di Note di Stelle. Lo scorso anno abbiamo superato le 500 presenze; nel 2026 contiamo di superare questi numeri».

Il programma

Note di Stelle 2026 avrà il vino al centro della scena, ma non solo. Dalle ore 19 prenderanno il via i banchi d’assaggio con oltre 30 aziende del territorio produttrici di vino e liquori.

Sempre alle 19 è in programma la masterclass “Dallo Champagne al Val di Noto”, degustazione dedicata alle bollicine guidata dal delegato AIS Alessandro Carrubba.

Alle 20 seguirà la seconda masterclass della serata, “Il Viaggio del Moscato”, a cura della sommelier e degustatrice ufficiale AIS Elisa Amato.

Alle 21 spazio alla birra con la masterclass “Luppoli di Stelle”, durante la quale i sommelier AIS Fabrizio De Angelis e Giuliano Lupo guideranno gli ospiti in una degustazione dedicata ai diversi stili e alle diverse espressioni della birra.

Sono previste inoltre due masterclass dedicate all’olio, alle 21 e alle 22, a cura dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio.

La serata prevede anche un food corner e sarà arricchita dall’osservatorio delle stelle curato dal Codas e da una mostra fotografica di artisti locali.

Non mancheranno iniziative dedicate ai più piccoli, con animazione per bambini, stand dei mestieri, visita al Museo della Mandorla di Avola, ice cream corner e filodiffusione musicale. Per quanto riguarda la musica dal vivo, alle 21:30 è previsto il concerto dei Black Cherry.