SweeTango grande attesa per la prima mela dell’estate

(Agen Food) Langenthal (CH), 26 ago. – Prima mela ad essere raccolta, SweeTango® si conferma essere una delle varietà più interessanti del prossimo inizio di stagione. Dall’introduzione in Europa dei primi impianti nel 2013, oggi SweeTango® è sempre più apprezzata dai consumatori. Una vera e propria star estiva del suo comparto, un frutto pregiato, una varietà a cui i grandi retailer europei continuano a riservare un posizionamento super premium.

In Europa SweeTango® è sempre più distribuita, principalmente nei paesi produttori – Austria, Germania, Italia, Spagna, Svizzera. I volumi prodotti nel 2020 sono stati molto buoni nel loro complesso, considerando l’avvio recente del progetto; con una domanda da parte dei retailer superiore alla disponibilità reale di prodotto, segnale di forte interessamento.

“SweeTango® è un progetto, non è solo una mela – dichiara Paolo Gerevini, presidente neoeletto di SweeTango® Europa. Scegliere di impiantare una varietà così differente dalle altre ci ha portato a dover analizzare a fondo la fase di posizionamento, prima attraverso l’individuazione corretta del target, poi condividendo tra i partner un piano di investimenti in comunicazione. Abbiamo voluto costruire un mondo intorno alla mela, proprio perché crediamo che il consumatore si possa affezionare al brand SweeTango®, un marchio distintivo, riconoscibile nel banco frutta, dai colori vivaci che rimandano ad un’immagine fresca, di connotazione estiva. ‘Summer in an apple’ è infatti il claim che veste tutta la campagna di comunicazione, dai pack all’allestimento del punto vendita, fino al merchandising”.

Anche per quest’anno la campagna di vendita di SweeTango® sarà supportata dalla presenza di articoli e annunci pubblicitari presso dalla stampa europea di settore, oltre che da un importante progetto di engagement attraverso i canali social ufficiali di SweeTango® Europe – la scorsa stagione gli utenti complessivamente raggiunti tramite le campagne sui canali Facebook e Instagram sono stati oltre 2 milioni.

Quest’anno, la strategia sui social media si concentrerà sull’immagine della fresca e croccante mela estiva #summerinanapple, con una creatività sviluppata in Feed & Story sia per Instagram che Facebook.

Oltre al “progetto”SweeTango®,non vanno dimenticate le particolarità uniche del frutto: ottimo rapporto zucchero-acido, colore rosso rubino, buccia sottile e polpa dalla croccantezza imbattibile. Possiede infatti una composizione strutturale unica data da uno spazio tra le cellule della polpa molto più ampio rispetto a quelle di una qualsiasi altra varietà – da cui deriva un’esperienza al morso del tutto nuova.

SweeTango® è il marchio registrato che identifica la varietà precoce di mela Minneiska sviluppata dal breeder David Bedford dell’Università del Minnesota negli Stati Uniti.

Incrocio naturale di due diverse varietà, Honeycrisp e Zestarquesta nuova varietà premium è stata introdotta per la prima volta nel mercato europeo in Svizzera, nell’estate 2015, attraverso un progetto europeo di impianto che continuerà in futuro.

Adatta ad un consumo estivo-autunnale, questa mela è la prima a maturare rispetto alle altre varietà, circa ai primi di agosto, una o due settimane prima della Gala, collocandosi perfettamente in un periodo temporale di forte domanda di frutta.  SweeTango® arriverà infatti nei negozi da metà agosto e sarà disponibile fino alla fine di ottobre.

“Il lavoro da fare a livello di presidio europeo è ancora molto – conclude Paolo Gerevini – ma la reazione del comparto è positiva, la domanda è in costante crescita. Dopo tre anni dal debutto, il posizionamento resta quello nel segmento premium, i consumatori riconoscono le sue caratteristiche e il suo gusto unici. Questa mela è un frutto prezioso e delicato, prestiamo la massima attenzione in tutte le fasi della filiera, dal frutteto al banco frutta. Il risultato è un prodotto assolutamente premium, che speriamo possa dare grandi soddisfazioni a tutti i produttori coinvolti nel progetto.

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About SweeTango® Europe

I produttori, che coltivano e commercializzano SweeTango® in Europa sono:

DOSK Deutsches Obstsorten Konsortium GmbH (DE), with WOG, Mabo, MAL and Elbe Obst | www.dosk.eu

GEISER agro.com ag (CH) | www.geiser-agro.com

F. KRÖPFL Obsthandelsgesellschaft mbH H. (AT) | www.obst-kroepfl.at

Consorzio MELINDA Sca (IT) | www.melinda.it

NUFRI SAT (ES) | www.nufri.com

VI.P Gen. landw. Gesellschaft (IT) | www.vip.coop.it

VOG Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften Gen. landw. Gesellschaft (IT) | www.vog.it

Gli stessi, nel 2018, hanno fondato a Lagenthal (CH) il gruppo SweeTango® Europe (STEG), sotto l’egida del breeder della varietà David Bedford (Università Minnesota USA). La fondazione del gruppo ha segnato un’importante tappa per la coltivazione coordinata e la commercializzazione delle mele SweeTango® in Europa.

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L’intervista.

AGRO GEISER. com ag (CH)

Di Corinne Kocher, Responsabile Marketing

“La qualità è la regina nella promozione di SweeTango. Le mele vendute come SweeTango sono tutte di qualità unica in termini di: Best in class, Colore, Calibro, Dolcezza, Crunch e gusto.

Le mele sono un prodotto della natura. Ciò significa che molte condizioni hanno un impatto su di loro, come il clima caldo o freddo, le lunghe stagioni delle piogge, la siccità, il gelo o la grandine. Inoltre, ci sono i parassiti o le malattie. Di conseguenza, la quantità del raccolto varia ogni anno. Tutto questo rende difficile prevedere l’inizio e la durata della stagione di SweeTango. Per lo più l’inizio e la durata della stagione di SweeTango sono definite solo settimane prima dell’inizio della stagione.  

SweeTango è coltivato in Europa dai produttori più esperti. Tutti hanno ricevuto istruzioni speciali e know-how su come coltivare SweeTango. I produttori riservano ai meli SweeTango la migliore cura e trattano le difficoltà individualmente e con molta esperienza per fornire le migliori mele.

Prima della stagione, i produttori si prendono cura degli alberi e del raccolto. Se si verifica una difficoltà, come il gelo, prendono le misure. In determinate date specifiche viene fatta una previsione del raccolto, in modo che i titolari di licenza di SweeTango abbiano una stima circa la quantità di SweeTango che venderanno nel loro mercato. Più si avvicina l’inizio della stagione, più specifica diventa la stima della quantità.

SweeTango, la mela estiva, viene venduta in Svizzera a partire da metà agosto. È una delle prime mele raccolte, con aspetto, qualità e gusto unici.

Prima dell’inizio della stagione, i clienti (negozi di alimentari) vengono contattati e il partner della licenza discute la promozione di SweeTango e informa sulle attività di marketing che avranno.

La successiva raccolta della mela SweeTango avviene con molta attenzione. SweeTango è raccolta a mano dall’albero. Tutti i raccoglitori indossano i guanti, il picciolo viene tagliato via con uno speciale attrezzo. Le casse in cui vengono trasportate le mele sono rivestite con un tessuto che serve ad attutire le mele in modo che possano essere trasportate più integre possibile. Queste vengono riempite solo per tre quarti in modo che le mele non subiscano troppa pressione. Gli autisti sono istruiti a prestare particolare attenzione e il programma di smistamento per l’imballaggio è impostato un po’ più lento del solito. Il personale addetto al confezionamento indossa guanti ed è informato della necessità di maneggiare le mele con particolare cura.

Il “concetto di cura speciale” arriva fino al rivenditore, dove le mele SweeTango sono vendute solo in scatole a uno strato o in contenitori per alimenti, per fornire la massima protezione. SweeTango è una mela “estiva” dal gusto caratteristico, a cui si aggiunge l’esperienza unica del morso. È davvero croccante e succosa. Grazie alla sua composizione strutturale – la dimensione delle sue cellule è doppia rispetto a qualsiasi altra varietà – si ottiene la massima croccantezza unita al perfetto connubio tra agrodolce. Questa peculiarità genetica di SweeTango la rende una delle mele più pregiate”.

I cinque paesi produttori organizzano in queste settimane la raccolta e la distribuzione di una delle mele più apprezzate dai consumatori europei. Un progetto di impianto importante ed un piano di investimenti in comunicazione a livello Europeo, sono i pilastri del successo crescente di SweeTango®, che oltre ad essere una mela dalle peculiarità gustative inedite, a tre anni dal suo debutto è riconosciuto dal consumatore come un brand accattivante e dal mood estivo.

In Italia è prodotta e distribuita dal Consorzio MELINDA, VI.P e VOG.