Consorzio Asiago DOP: nuovo progetto dedicato alla ristorazione

(Agen Food) – Roma, 21 giu. – Il Consorzio di tutela formaggio Asiago, l’associazione JRE Italia e la Confcommercio rispondono alla nuova sensibilità collettiva verso la ristorazione fuori casa, con la nascita della prima “filiera virtuosa” dedicata a promuovere una rinnovata stagione d’apertura e positività nel mondo della ristorazione.

La ristorazione resiliente alla prova della ripartenza. Nuovi trend e nuove sfide è il tema dell’incontro di martedì 22 giugno, ore 11:00,  in diretta streaming, organizzato dal Consorzio di tutela formaggio Asiago dopo mesi con forti limitazioni si torna ora a consumare fuori casa. Il Rapporto FIPE Ristorazione 2020 evidenzia come il consumatore sarà più esigente e premierà i locali che saranno in grado d’offrire un’esperienza gratificante a 360 gradi basata su un’offerta maggiormente di qualità e distintiva. Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, l’associazione JRE Italia e la Confcommercio rispondono alla nuova sensibilità collettiva con la nascita della prima “filiera virtuosa” dedicata a promuovere una rinnovata stagione d’apertura e positività nel mondo della ristorazione. La filiera verrà presentata nel corso della conferenza stampa di martedì 22 giugno, ore 11:00.