Diete lampo per attrici e attori: questioni di peso o di copione?

(Agen Food) – Roma, 30 ago. – Alla vigilia dell’avvio del Festival del Cinema di Venezia che vedrà sfilare sul red carpet migliaia di attori e attrici da tutto il mondo, si pone all’attenzione un tema che li riguarda da vicino molto spesso: ovvero quello del cambiamento fisico che spesso si ritrovano a dover affrontare per rivestire determinati ruoli. Ingrassare o dimagrire repentinamente: questo processo di trasformazione, non è privo di sfide e richiede un approccio altamente personalizzato per garantire non solo risultati estetici, ma anche la salvaguardia della salute fisica e mentale degli attori.

«La personalizzazione della dieta è cruciale per preservare la massa muscolare e prevenire carenze nutrizionali che potrebbero compromettere l’organismo. È un percorso che richiede un impegno straordinario da parte dell’attore, il quale deve affrontare non solo le sfide fisiche, ma anche quelle psicologiche. Per questo motivo, il processo inizia con una comprensione approfondita del personaggio da interpretare e del tempo disponibile per raggiungere l’obiettivo» afferma la dott.ssa Ilenia Greco, biologa nutrizionista founder del metodo Private Nutritionist, un nuovo approccio nutrizionale che mira a creare percorsi tailor made e quotidianamente dedicati, affinché il paziente crei una buona relazione con il cibo e abbia consapevolezza di ciò che mangia, in tutti i momenti della sua quotidianità e con un occhio attento a tutti gli aspetti della sua salute.

Con il suo metodo la dott.ssa Grieco ha affiancato tante star del cinema nei loro percorsi di cambiamento per le proprie interpretazioni – come per esempio l’attore italiano Claudio Santamaria: ma come avviene il processo di trasformazione?

 MONITORAGGIO E COLLABORAZIONE MULTIDISCIPLINARE

Il percorso di trasformazione inizia con analisi approfondite, come esami del sangue, per valutare lo stato di salute dell’attore e individuare eventuali carenze nutrizionali. Queste analisi non si fermano all’inizio del processo, ma vengono monitorate costantemente durante e alla fine del percorso. Inoltre, l’analisi della composizione corporea e delle abitudini alimentari è fondamentale per creare un piano nutrizionale su misura.

La collaborazione con personal trainer qualificati e, se necessario, medici specialisti, è un elemento essenziale per garantire che ogni aspetto della trasformazione sia curato nel dettaglio. Questo approccio multidisciplinare assicura che gli attori possano affrontare le riprese in modo sicuro, mantenendo alte le performance sul set.

RITMI CIRCADIANI E UMORE: LA SFIDA DELLA QUOTIDIANITÀ SUL SET

Uno degli aspetti spesso trascurati, ma di estrema importanza, è l’impatto delle riprese sui ritmi circadiani degli attori. Le riprese, che spesso si svolgono in orari estremi, come all’alba o a notte fonda, possono alterare significativamente il ciclo sonno-veglia. In questi casi, l’alimentazione deve essere adattata per sostenere l’attore durante questi ritmi intensi, prediligendo alimenti serotoninergici che favoriscono il benessere e il riposo come:

·         Uova ovvero le proteine del buonumore. I tuorli soprattutto sono ricchi di triptofano.

·         Ananas non maturo

·         Salmone

·         Noci e semi

·         Cioccolato

·         Pasta, patate.

L’umore dell’attore può risentire notevolmente dei cambiamenti alimentari e dei nuovi ritmi di vita, non solo durante le riprese, ma anche dopo la fine del film, quando è necessario “uscire” dal personaggio. Questo è un momento delicato, in cui il sostegno psicologico e il supporto continuo del nutrizionista giocano un ruolo fondamentale.

«La prima regola è fermarsi dopo il periodo di “trasformazione”. Importante in questa fase è controllare attraverso delle analisi del sangue eventuali carenze nutrizionali e formulare un piano di transizione. È una fase delicata in cui l’attore potrebbe lasciarsi andare per scaricare lo stress accumulato in questo periodo. Attraverso dei consigli mirati e personalizzati si cerca di indirizzarlo verso una alimentazione più flessibile e consapevole» continua la dott.ssa Grieco.

IN UNA TOP 5 IL VADEMECUM ALIMENTARE PER L’ATTORE

1.      La colazione è fondamentale: iniziare la giornata con un pasto a base di omelette + pane con ricotta + frutta + cappuccino

2.      Spuntino sul set a base di frutta disidratata e secca

3.      Fare pasti leggeri anche per tutelare le corde vocali

4.      Idratarsi

5.      Fare spuntini frequenti soprattutto se le riprese durano fino a notte fonda

A proposito di Ilenia Grieco…

Ilenia Grieco è una Private Nutritionist, e specializzata in nutrizione femminile e nutrizione materno fetale.

Non una semplice nutrizionista ma una consulente della nutrizione a tutto tondo che ingloba tutta la sfera del benessere psicofisico che va dalla corretta salute alimentare fino a costruire su misura del paziente un vero e proprio stile di vita che comprende: comprensione approfondita del proprio corpo e delle caratteristiche dell’organismo, abitudini alimentari dalle quali partire per costruire il percorso nutrizionale, forma fisica e attività sportiva da abbinare ad ogni piano, e in generale tutto ciò che a che fare con il sentirsi a proprio agio dentro e fuori.

Infatti, grande attenzione viene prestata anche alla dimensione psicologica di ogni persona che decide di intraprendere un percorso nutrizionale in quanto fondamentale è la conoscenza del paziente da parte del consulente che ha così in mano tutti gli strumenti per costruire percorsi tailor made e soprattutto fare in modo che il paziente crei una buona relazione con il cibo, abbandonando per sempre il concetto di “regime”. 

L’obiettivo del metodo Ilenia Grieco è quello di creare nel paziente la consapevolezza di ciò che mangerà e perché lo mangerà, tenendo conto delle sue specificità cliniche e fisiche ma soprattutto attivando un dialogo intimo con la persona, per indagare e conoscere a fondo il suo rapporto con il cibo, le motivazioni che la muovono, il suo stato di benessere mentale e le ragioni più recondite per le quali il cibo può essere piacere, stress, rifugio, coccola, valvola di sfogo. Affinché la consulenza nutrizionale rappresenti lo specchio sul quale la persona finalmente si riconosce.

Il PRIVATE NUTRITIONIST non vuole vedere solo il risultato raggiunto ma assistere al “viaggio”: segue passo passo il paziente dal momento in cui inizia il percorso nutrizionale e risponde ad ogni sua necessità in tempo reale e in qualsiasi momento della giornata.

Ilenia Grieco ama definirsi per questo una FOOD ANCHOR, una figura alla quale aggrapparsi nei momenti di dubbio, incertezza, sconforto.