(Agen Food) - Firenze, 13 gen. - Martedì 14 gennaio 2025, dalle ore 9.30 nella sede dell'Accademia dei Georgofili (in presenza e on-line), si svolgerà un convegno dedicato a "Le sfide della produzione globale degli alimenti", organizzato dai Georgofili in…
(Agen Food) - San Paolo, 11 ott. - La capitale paulista ospita, dal 21 al 27 ottobre, la 13ª Settimana della Cucina Regionale Italiana. Promossa annualmente dal Consolato Generale d'Italia a San Paolo, con il supporto dell'Accademia Italiana della Cucina, l'evento, che è…
(Agen Food) - Bologna, 21 apr. – Quarant’anni dopo il primo riconoscimento ufficiale, cambia la ricetta del ragù alla Bolognese, che l’Accademia Italiana della Cucina ha depositato presso la Camera di Commercio in una nuova versione. Il testo precedente era…
(Agen Food) - Treviso, 03 set. - Pronti a diventare giudici dei Tiramisù "più buoni del mondo"? A poco più di un mese dall'evento, la Tiramisù World Cup lancia le selezioni alla ricerca di cento assaggiatori che decreteranno chi sarà…
