(Agen Food) - Perugia, 19 ott. - La crisi di mercato e la forte riduzione dei prezzi a danno degli allevatori che da alcuni mesi gravano sull'intera filiera produttiva della carne bovina di razza Chianina sta mettendo a rischio numerose…
(Agen Food) - Perugia, 30 giu. - Appuntamento il 4 e il 6 luglio prossimi al Centro genetico "Lucio Migni" di San Martino in Colle (PG) per le Aste dei Torelli rispettivamente di razza Marchigiana (4 luglio), Chianina e Romagnola…
(Agen Food) - San Martino in Campo (PG), 16 mar. - Valorizzare la carne di razza Chianina e il suo legame con il territorio di origine e far conoscere al consumatore il corretto utilizzo in cucina. Con questi obiettivi l’associazione…
(Agen Food) - Firenze, 26 gen. - L'Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti (Firenze) parteciperà alla 16a edizione di Taste Firenze, il salone del gusto organizzato da Pitti Immagine, dal 4 al 6 febbraio presso la Fortezza da Basso…
(Agen Food) - Sestino (AR), 28 set. - Istituzioni, allevatori e tecnici a confronto sul futuro della Chianina di fronte all’aumento generale dei costi. Mercoledì 28 settembre, alle ore 14.30, la Mostra Nazionale della Chianina a Ponte Presale (Sestino di…
(Agen Food) - Bettolle, 19 mag. - Riflettori accesi sulla Chianina con due weekend dedicati alla riscoperta del territorio della prestigiosa razza bovina la cui carne è certificata Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP e alla sua degustazione a tavola. Dal…
(Agen Food) - Perugia, 30 nov. - Valorizzare la carne di razza Chianina, il suo legame con il territorio di origine e far conoscere al consumatore il corretto utilizzo in cucina. Con questi obiettivi il Consorzio tutela Vitellone Bianco dell’Appennino…
