(Agen Food) – San Daniele (Ud), 13 ott. - Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale (n. 236 del 10 ottobre 2026) entra in vigore la modifica ordinaria al disciplinare di produzione che introduce due novità per la DOP friulana: regolamentazione…
(Agen Food) - Milano, 10 apr. - Aria di San Daniele, il tour gastronomico itinerante che porta in giro per tutta Italia il Prosciutto di San Daniele, è pronto a ripartire con l'edizione 2024. Dopo il grande successo delle sei…
(Agen Food) - San Daniele del Friuli (UD), 07 dic. - L’Europa, con l’emanazione del Green Deal, ha rafforzato la volontà di porsi quale continente leader in una transizione ecologica equa e giusta, per il raggiungimento di un impatto climatico…
(Agen Food) - San Daniele del Friuli (UD), 27 nov. - L’ultimo rapporto sulle attività di tutela e vigilanza svolte dal Consorzio per la difesa della DOP ha evidenziato un'ulteriore intensificazione delle ispezioni nella fase di commercializzazione del prosciutto in…
