(Agen Food) - Carini (Pa), 29 lug. - di Claudia Pollara – L'azienda Migel registra un incremento del 15% nella produzione di frutta processata, inclusi limone, fragoline di bosco, melone e anguria. Le richieste attuali sono positive, trainate dal turismo estivo…
(Agen Food) – Novi Ligure (Alessandria), 09 gen. - Pernigotti SpA torna nel mercato dei semilavorati per la gelateria con il nuovo brand "Signor Stefano". La storica azienda dolciaria di Novi Ligure (Alessandria) – di proprietà, a partire dal 2022,…
(Agen Food) - Marina di Carrara (MS), 23 feb. - Talento, tecnica e professionalità. Queste le tre caratteristiche fondamentali che contraddistinguono i tantissimi pasticcieri che si sfideranno al Campionato Nazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria in programma il 5 e…
(Agen Food) - Roma, 12 ott. - Da pochi mesi Simone Romano, appassionato maestro gelatiere, ha aperto la sua insegna e propone un gelato 100% naturale, realizzato solo con materie prime fresche e di stagione, senza aggiunta di ingredienti artificiali…
(Agen Food) - Palermo, 24 mar. - Sono giunti in Sicilia da Gambia, Ghana e Costa d'Avorio, le loro storie non sono semplici da raccontare ma a Palermo hanno trovato un posto sicuro nel mondo, iniziando un percorso lavorativo quasi…
(Agen Food) - Yssingeaux (Francia), 23 mar. - L'École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP), scuola di fama mondiale nelle arti della pasticceria e della gelateria con sede a Yssingeaux, arricchisce la propria offerta formativa con la creazione del Diplôme d'Expert…
(Agen Food) - Rimini, 21 dic. - Alla 44° edizione SIGEP – the Dolce World Expo l’eccellenza della pasticceria si sfida in un serrato calendario di competizioni di rilevanza nazionale e internazionale per valorizzare i talenti dell’arte più dolce. Il…
(Agen Food) - Firenze, 10 nov. - La Gelateria della Passera è situata in una piccola ma notissima piazza dell'Oltrarno a Firenze, a pochi passi da piazza Pitti e dal Ponte Vecchio. Davanti alla minuscola bottega non è affatto raro…
(Agen Food) - Roma, 14 ott. - Quella di Cristian Monaco (pluripremiato gelatiere che ha vinto varie tappe del Gelato Festival) è una firma di autenticità più che un franchising romano del gelato. È della scorsa estate l’apertura di un…
(Agen Food) - Sinalunga (SI), 30 giu. - Tra il 2020 e i primi mesi del 2021, il periodo peggiore della storia dell'HORECA a causa delle misure anti Covid il Bar Gelateria Artigianale Tavola Calda Liberamente, di Sinalunga (Siena), registra…
