(Agen Food) – Pistoia, 27 mag. – di Olga Iembo – “Da oltre 70 anni abbiamo testa, mani e cuore nel mondo free-from”. Non poteva essere più chiaro e completo il biglietto da visita che da Agluten Nove Alpi hanno…
(Agen Food) – Roma, 16 mag. – di Olga Iembo – Taglio del nastro, questa mattina a Roma presso la Cascina di Sotto, per la seconda edizione di Celiakè?!, il villaggio del senza glutine che proseguirà anche per tutta la…
(Agen Food) – Roma, mag. – di Olga Iembo – Il 16 e 17 maggio torna a Roma Celiakè?!, il festival del gluten free che riapre le porte del suo villaggio dove cibo, gusto, sapore sono al centro di un…
(Agen Food) - Napoli, 01 mag. - Le pizze signature di Salvatore Santucci, maestro dell’impasto e punto di riferimento per gli amanti della verace pizza napoletana alternativa, in versione gluten free. Un traguardo importante che nasce da un percorso di…
(Agen Food) - Roma, 01 mag. - Un nuovo prototipo di pane di frumento con un contenuto di glutine inferiore a 20 ppm apre scenari promettenti nel campo dell’alimentazione senza glutine. Grazie a una tecnologia enzimatica sviluppata dal Consiglio Nazionale…
(Agen Food) - Roma, 30 apr. - La Giornata Mondiale della Celiachia – che si celebra il 16 maggio – richiama l’attenzione su un’esigenza sempre più diffusa: le diete senza glutine e le specifiche necessità alimentari, che richiedono un’offerta più…
(Agen Food) - Roma, 10 mar. – Oltre 5.000 visitatori in due giorni e un format che ha segnato un punto di svolta nel racconto del senza glutine. Celiakè?! torna a Roma il 16 e 17 maggio 2026 con una…
(Agen Food) - Milano, 30 gen. – La Gluten Free, è la nuova linea senza glutine del Molino Paolo Mariani che nasce dall’incontro tra competenza tecnica, ricerca applicata e cultura artigianale. Un progetto pensato per rispondere a un mercato in…
(Agen Food) - Trofarello (To), 27 nov. - Dal 2026 lo stabilimento produttivo Fiorentini di Trofarello, nella prima cintura a sud di Torino, sarà 100% gluten free. Entro i primi mesi del 2026 si tutte le linee di produzione destinate…
(Agen Food) - Milano, 27 nov. - La schiacciata fiorentina più famosa al mondo da oggi diventa anche gluten free. All’Antico Vinaio, infatti, apre il suo primo locale dedicato al senza glutine, nella rinnovata sede di Milano in via Moscova…
