indice glicemico

(Agen Food) - Montesarchio (BN), 09 nov. - di Pol. Cla. - "Affinché gli amidi vengano assorbiti e passati nel flusso sanguigno, devono essere trasformati in glucosio. L'aumento della glicemia testimonia il livello di assorbimento del glucosio, e quindi l’indice…