(Agen Food) - Roma, 24 apr. - Nell’estate 2024 lo chef-imprenditore Koji Nakai, insieme al socio Roberto Salvati, ha aperto Ie Koji, in zona Cipro a Roma, un locale che racconta la cucina del Sol Levante nella sua anima più…
(Agen Food) - Roma, 06 mar. - In Italia l’interesse per il sake sta, piano piano, crescendo sempre di più. Un settore che sta catturando l’attenzione grazie soprattutto al lavoro che valide realtà – come ristoranti, enoteche, aziende di distribuzione…
(Agen Food) - Roma, 4 lug. - La novità dell’estate 2024 a Roma racconta la cucina del Giappone nella sua anima più tradizionale, quella che si respira nelle case del Paese del Sol Levante. La stessa con cui è cresciuto…
