(Agen Food) - Roma, 27 apr.- Da una parte le tipologie classiche, intramontabili, presenti a scaffale da oltre 50 anni. Dall’altra referenze nuove, dalla marcata innovazione, che rappresenta uno dei tratti distintivi del comparto. L’analisi attuale del mercato delle merendine…
(Agen Food) - Parma, 16 mag. - Aprono le porte le fabbriche delle Merende Mulino Bianco di Cremona, Ascoli Piceno e Melfi per le 30 famiglie vincitrici del concorso Sorpresine Collection, che nel 2023 ha raggiunto oltre 4 milioni di…
(Agen Food) – Roma, 15 mag. - Un’indagine AstraRicerche - Unione Italiana Food ha indagato il rapporto degli italiani con le merendine evidenziando le preferenze e le abitudini di consumo in base al gusto e alla consistenza. Da un punto…
(Agen Food) - Roma, 19 mag. - Con l’arrivo della bella stagione torna la voglia di uscire e trascorrere le giornate all’aperto.Unione Italiana Food, in collaborazione con il Prof. Michelangelo Giampietro, ha dato vita a 10 suggerimenti per una perfetta…
(Agen Food) - Roma, 17 mar. - Il comparto delle Merendine italiane è sempre più innovativo: cacao ricco di antiossidanti, confetture bio e una miriade di impasti a lenta lievitazione, hanno fatto registrare, nel nostro paese, un aumento nel consumo…
(Agen Food) - Roma, 10 mar. - Nuove farciture golose e nutrizionalmente equilibrate, come la crema alla nocciola, al limone fino a quella al latte e cacao. Gusti di confettura sempre più ricercati, a partire da quelli ai frutti rossi…
(Agen Food) Roma 19 Mag. - L’industria dolciaria investe in media in innovazione di prodotto circa 20 milioni di euro l’anno, pari al 2% del proprio fatturato, e sforna dalle otto alle dieci nuove merendine. “Tutto ciò di fronte a più del…
