Ottella consiglia Lugana Doc Riserva e Blanc de Blanc per San Valentino

(Agen Food) – Peschiera del Garda, 30 gen. – La festa degli innamorati si avvicina? E quale modo migliore per celebrare l’amore attraverso un vino che ci faccia sognare, riportandoci nei luoghi in cui è stato prodotto. Con Ottella si raggiunge la sponda meridionale del Lago di Garda, territori vocati alla coltivazione del vitigno Turbiana che in questi luoghi e in questo terroir si esprime al meglio delle sue potenzialità. 

Il Molceo – Lugana Doc Riserva dal colore dorato, di grande struttura, e il Blanc de Blanc Brut – Metodo Classico che si contraddstingue per la sua finezza ed eleganza, sono le due proposte significative per questa occasione.  

Nel dettaglio le caratteristiche dei due vini: 

Molceo – Lugana Doc Riserva

Il suo nome deriva dal verbo molcere ossia lusingare, dare un piacere soave e segreto all’animo, al cuore; lenire, mitigare affanni e preoccupazioni, e Molceo nasce così per accarezzare i sensi grazie alla sua piacevolezza. È prodotto da uve Turbiana e ottenuto dall’assamblaggio delle migliori cuvée in un numero limitato di bottiglie. Un vino che si distingue per eleganza e complessità. L’affinamento di oltre 24 mesi avviene grazie all’utilizzo di materiali diversi: legno, cemento e acciaio che insieme al lungo riposo in bottiglia donano armonia. Molceo è un vino elegante con note di fiori bianchi e agrumi con accenni sulfurei. In bocca è complesso e persistente sostenuto da un’avvolgente sapidità. Con l’invecchiamento esprime note idrocarburiche tipiche del vitigno Turbiana. 

Prezzo consigliato: 29,00 Euro 

Blanc de Blanc Brut – Metodo Classico 

Da uve Chardonnay, questo Metodo Classico è ottenuto attraverso il metodo SoloUva con il quale vengono prodotti vini a rifermentazione in bottiglia senza la consueta aggiunta di zucchero di canna per provocare la seconda fermentazione e per dosare il vino dopo la sboccatura. Al posto del saccarosio (zucchero di canna o barbabietola) viene utilizzato il mosto delle stesse uve, ricco, in modo naturale, di zucchero. Un’esplosione di raffinatezza e purezza. 

Prezzo consigliato: 20,00 Euro